2021 Quinta do Noval, Syrah - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
93 Points, Cellar Selection, Wine Enthusiast
17.5 Points, Vinho Grandes Escolhas
93 Points, Wine Spectator (2019 Vintage)
92 Points, Falstaff (2019 Vintage)
90 Points, VertdeVin (2019 Vintage)
17 Points, Vinum Magazine (2019 Vintage)
92 Points, Revista Adega (2016 Vintage)

WINE VARIETIES: Syrah (100%).

VINIFICATION
此酒在不锈钢槽中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升的法国橡木桶中陈酿10个月，其中新桶占45%，同一年份桶占50%，两年份桶占5%。

TASTING NOTES
颜色呈紫罗兰色，酒香透露出黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花和野花的强烈香气。口感清新，单宁圆润，质地愉悦，余香芳香浓郁。

SERVING
最佳侍温16ºC至18ºC。适量饮用。

HISTORY
Quinta do Noval的名字首次出现在地籍登记中是在1715年。
Quinta do Noval的历史由一群有远见的人推动：来自波尔图的葡萄酒运输商安东尼奥·若塞·达·席尔瓦于1894年在葡萄瘤虫病毁坏后购入Quinta do Noval。他通过重新栽培葡萄藤来修复庄园。卢伊斯·瓦斯孔塞洛斯·波托（His son-in-law）是他创新计划的主要作者之一。他将许多狭窄的旧梯田改造为更宽的梯田，从而更有效地利用土地并改善日照。Quinta do Noval因1931年份波特酒的宣布而声名鹊起，其中包括1931年的Quinta do Noval Vintage Port及1931年的Quinta do Noval Nacional Vintage Port。由于全球大萧条和1927年年份的巨大产量与运输，许多航运商并未宣布1931年。此成功使Quinta do Noval在英国与美国市场的传统波特酒中确立了声誉领先地位，如今仍保持着这一地位。自1993年起，Quinta do Noval成为AXA Millésimes国际葡萄酒集团的一部分。
1997年在阿里若（Alijo）靠近平诺（Pinhão）的新装瓶线与仓库完成竣工。这一项目使Quinta do Noval成为首批将其所有活动集中在杜罗河谷的传统波特酒商之一。
90年代，园区约一百公顷重新栽种，修剪方法按各小块调整。如今我们拥有高品质的葡萄，既确保Quinta do Noval波特酒的卓越，也让杜罗酒自2004年份起持续生产。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).