Alessi - Patricia Urquiola - 烹饪锅套装 - 江户 - 手柄采用18/10不锈钢，表面经PVD涂层，棕色。底部为磁性钢。

这款 Edo 炊具系列于 2018 年由 Patricia Urquiola 设计。该套装由两只平底锅和一只深煎锅组成，采用铝材制造，内部为高品质不粘涂层。把手采用 18/10 不锈钢，涂层为雅致的棕色 PVD。

所有件件均带有磁性钢底，适用于感应炉灶。该套装还包含一只 18/10 不锈钢盖，配以与之相配的 PVD 涂层旋钮。

这款 Edo 煎锅套装巧妙地融合了极简美学与文化叙事。其名称汲取自东京的古称，体现了受日本影响的宁静气质，可在其干净、圆柱形线条中看到。最引人注目的特征是把手设计，艺术性地呈现成像折叠丝带般的形状，优雅地固定在锅体上。这个独特的细节，以考究的涂层呈现，与哑光黑框架形成美丽对比。这些设计超越了纯粹的工具性，将功能性厨具转化为雕塑般的作品，足以从灶台直接摆到时髦的餐桌。

这组锅具处于全新状态，未曾使用过。附带原包装。

尺寸：

深煎锅：宽度 28.00 cm，高度 11.00 cm，长度 50.00 cm，容量 320.00 cl。
煎锅：宽度 20.00 cm，高度 7.50 cm，长度 38.00 cm，容量 100.00 cl
宽度 24.00 cm，高度 7.50 cm，长度 47.00 cm，容量 125.00 cl

盖子：宽度 24.0 cm × 24.0 cm，高度 4.0 cm。

- 热源：整个“ Edo ”系列适用于煤气灶、电灶、感应加热陶瓷灶、电阻灶或卤素灯的烹煮。
- 使用锅具前请阅读说明书。
- 可放入洗碗机清洗。
- 把手实用且符合人体工学设计，采用 TIG 焊接以确保优质接头与耐用性。

Patricia Urquiola 与“ Edo ” 项目：
巴斯克血统，在西班牙和意大利受训，曾是 Achille Castiglioni 的学生，在米兰学习。除了她传记中的这些亮点，很难在几句简短的文字中完整呈现 Patricia Urquiola 充盈的创作之作。设计师说：“我们谈论灵感，好像它在空气中存在，设计师是一个具有特殊敏感度的个体，能够感知它；但对我而言，灵感其实存在于我们每个人之内，关乎情感记忆、情感与文化，使你感知到成为项目驱动力的元素。它是在个人记忆与现实之间产生的回路。”这些“回路”也引导了 Edo 炊具的设计：“一整套互相呼应的参照物”，她解释道，“事物之间的联想在远处相关，但在我心中却是贴近的。这个名字源自拉丁文 edere，意为“我吃”，同时也是东京的古名，是我心中的参考之城”。日本是设计师在厨房中使用的许多锅具的起源，她在厨房里使用来自不同来源的各种器具和食材。她补充道：“这个项目是我对社会变化的回应，对不同文化之间的奇妙交流的多重体现。” 设计师的引领还体现为希望创造一个看起来不像大规模生产的物体：容器的圆柱形通过向外张口的设计得到柔化，呈现出倾倒的动作邀请；打磨的把手为整体设计增添了一种轻盈感。设计师的西班牙根源体现在盖子的形状上：“我希望它与众不同，凹面而非凸面：有点像巴斯克的帽檐。一旦脑海中出现巴斯克主题，我就再也摆脱不了它。”