Anonimo. - Il Sovrano dei Cuochi. - 1909

匿名者。主厨之王。那不勒斯，萨尔瓦托雷·罗曼诺，1909年。意大利历史烹饪书的那不勒斯版，著名而珍贵。该著作汇集了所有美食学派的烹饪秘密，涉猎从欧洲传统到意大利各主要地区厨艺（那不勒斯风味、博洛尼亚、佛罗伦萨、利古里亚、米兰、罗马、西西里、托斯卡纳、都灵），包含近八百道菜肴、甜点、果酱、利口酒和冰糕。最后是食物的营养特性。装帧为现代硬壳精装。书脊金色镶嵌标题。尺寸 18x13，254 页。状况极好。