2017 Anne Boisson "Les Chevalières" - Meursault - 2 Bottles (0.75L)

两瓶75cl的 Domaine Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2017；标签和封套状况极好。

Estate-bottled.

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92/100 罗伯特·帕克评分

关于酒庄
Domaine Boisson，位于默尔索，之前相对不为人知——可说是一颗隐藏的宝石。它隶属于 Boisson-Vadot 家族庄园，分为三 个实体：父辈（Domaine Boisson-Vadot）、儿子（Pierre Boisson）以及女儿（Anne Boisson）。正是在这段珍贵的传承中，Anne Boisson 确立了自己的酿酒师身份，继承了横跨默尔索与 Auxey-Duresses 的1.5公顷葡萄园。尽管名气不大，这个酒庄是博恩丘陵产区的真正宝藏。她在葡萄园和酒窖里都极为讲究，推崇一种极高纯净度与精准感的风格。在葡萄园进行严格分拣、轻微的 lees 搅拌（*bâtonnage*）、延长熟成（15 到 20 个月）以及完全不进行过滤，都是她标志性风格的特征。与她的兄弟 Pierre 搭档，Anne Boisson 已确立自己在该酒区最具潜力的名字之一。

关于该款酒
当父亲退休时，Anne Boisson 将原本属于 Boisson-Vadot 酒庄的葡萄园分给了她的兄弟一起管理。默尔索的“Les Chevalières”葡萄园成为她的资产之一。它的名字很可能来自中世纪时在此放牧的马匹，或是沿着附近的罗马路经过的马队。传统上属于较凉爽的*terroir*，近年随着气候变化，Les Chevalières 在气候条件上获益良多，产出酒款已能媲美当地最佳的*Premiers Crus*。Anne Boisson 坚持家族传统，在种植、酿造和陈酿方面保持严格标准。由此酿成的葡萄酒呈现淡黄颜色，酒香怡人，结合柑橘和黄水果的香气，以及来自橡木桶熟化数月至多几年来所带来的柔和烘焙香气——其中一些为新桶。此香气的层次在口中展开，质感细腻，酸度精准平衡。它是一款精致、精准的酒，余韵异常悠长。