Heinrich - 咖啡及茶水用具 (12) - 硬质瓷 - Villeroy & Boch 集团

血统溯源笔记
亨利克瓷器，塞尔布，巴伐利亚。亨利克瓷厂于1976年并入威利洛伊·博世集团。目前此款餐具属亨利克在1970年代的产物，对应著名的鲁德斯海默咖啡（Rüdesheimer Kaffee），由汉斯·卡尔·亚当于1957年为Asbach-Uralt白兰地所创制的特色酒。
系列起源：
面向谁、为何而来？
这套传奇餐具源于西德日耳曼烹饪与营销的天才一击。1957年，德国电视台的传奇厨师汉斯·卡尔·亚当为著名且富裕的Asbach-Uralt白兰地产酒厂，打造了一款高端签名饮品，作为酒会或雷茵河畔时髦咖啡馆中的皇家“点燃咖啡”——相当于德国版本的爱尔兰咖啡。为在上流社会和雷茵河畔潮流咖啡馆中呈现这一新式饮品，需一个非凡的容器。于是著名的亨利克瓷厂设计出这款无柄、呈扩张穹顶状的革命性杯型。
为何采用此设计？以便在就座宾客眼前直接点燃白兰地，释放烈酒与浓咖啡的香气，覆以奶油泡沫的花冠。
复古仪式：不要用杯柄握杯，用双手圈抱细瓷杯以取暖，适合莱茵河冬日的慢节奏生活方式，典雅而难以复制的复古生活美学。
对图案的解码：
莱茵河城堡的中世纪奇幻
此饰以深紫接近覆盆子红（砖红）的华丽色调，仿佛19世纪浪漫版画的影像。杯件如同一次穿越，走访莱茵河谷最著名的要塞与传说：
历史圣杯：正面刻有官方铭文及卷草纹饰：“Rüdesheim am Rhein anno 1860 - Die Vaterstadt des Asbach-Uralt”（莱茵河畔鲁登黑姆，1860年——Asbach-Uralt的故乡城市）。
布罗姆斯堡城堡：十世纪的中世纪重堡，俯瞰鲁登黑姆崎岖的葡萄园。
鼠塔（Mäuseturm）：矗立在雷茵河中石砌岛屿上的中世纪神秘警戒塔。
帕尔茨格拉夫斯坦城堡：以船形战船之石结构矗立于河中之独特要塞。
碟饰（生活场景）：中央浮雕将我们引入鲁登黑姆一条中世纪鹅卵石街巷，马车、真实木结构房屋，以及以极致花卉边饰环绕的画框。
传统仪式与桌上“哇哦”点火效果：
此杯在技术上设定为耐高温，服务时呈现真正视觉盛宴。
准备步骤：
在瓷杯底部放入3块糖。
点火：向糖上倒入4 cl热度合适的Asbach Uralt白兰地，然后用火柴点燃混合物。用勺子搅拌1分钟：糖在直观火焰中焦糖化，释放出诱人的香气，火焰呈现美丽蓝色。
熄火：
将一杯热而浓的黑咖啡小心倒在混合物上以扑灭火焰。
收尾：
用香草味鲜奶油花环状覆盖，并撒上黑巧克力屑。扩张杯型使得在奶油层下品尝热咖啡同样香甜可口。
保存状态：全新品相
状态：接近全新。刚从橱窗里取出。白瓷洁白无瑕，釉面如镜，深紫色装饰未褪色（无现代洗碗机侵害的痕迹）。无剥落、无裂纹、无毛色。
组成：一次性完整套装，6人用（6只杯身杯、6个碟盏共12件）。如此完整且完好如新，实属罕见！
技术参数与尺寸：
制造商：亨利克瓷器（威利洛伊·博世集团）
系列：鲁德斯海默咖啡/瓷器文化
年代/产地：1970年/塞尔布，巴伐利亚，西德
单杯高度：11.5 cm
杯口直径（杯腕处）：9.8 cm
杯底直径：7.5 cm
碟盏直径：16 cm（高度2.5 cm）
整套总重（12件）：2.4 kg