A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于这款朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁酿造的年份朗姆酒，在 Habitation du Simon 进行蒸馏与熟成。

嗅觉上，其复杂性通过黑果与夏威夷果仁的香气，与薄荷与皮革的气息相对比，逐渐展现。

入口时，烟熏木质的气息带出柔和烟草与果酱的风味。收尾以巧克力和焦糖豆的香味为特征。

这是款迷人的陈年朗姆酒，既复杂又强烈，余韵悠长而美丽。

蒸馏方法：
铜制蒸馏器，
配有七段柱式蒸馏柱
年龄：最年轻的组成部分为 6 年

关于生产商：
A1710 是位于马提尼克岛的新兴小规模朗姆酒蒸馏厂。它坐落在圣方济各的 Habitation du Simon，位于岛屿东侧的中下部。该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的甘蔗酒生产者之一，因此不符合马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创建，朗姆酒在生产总监兼调配大师 Stéphanie Martin 的严格监管下生产。
由于目前还没有长时间陈放的存货，Soleil de Minuit（8-11 年）是从马提尼克与瓜德洛普的其他蒸馏厂采购的糖蜜与蔗汁，并在现场使用前干邑桶（fûts）再次陈放一段时间，随后再在前干邑桶（foudres）中熟成六个月。