2023 Château la petite Barde - 圣埃米利永 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 Château la petite Barde 2013，圣埃米利翁山脉。

2023 年的年份再次显示气候因素对葡萄酒生产的影响：大自然重新掌握了主动权，迫使葡萄园的管理者在葡萄园层面保持更为精准的关注，以获得最佳成熟。这也是这一行业的魅力所在。

在一个多雨且寒冷的冬季之后，植被谨慎地起始生长。春季湿润而寒冷，导致葡萄藤生长缓慢，花期推迟：赤霞珠（cabernet sauvignon）开花较为均匀，而梅洛则稍显不均匀。

夏季异常炎热且日照充足，弥补了热量不足并帮助葡萄藤追赶进度。着色期约在 8 月 10 日开始。

9 月和 10 月的气候温和，并伴有利斯特拉克地区的几场中等的小雨。收成始于 9 月 30 日，结束于 10 月 12 日。采收量较低。

葡萄的最佳成熟并不易判断，采收日期取决于观察、葡萄品尝与气候条件的综合判断：在葡萄园里需要时刻保持高度关注，分级工作比以往更为繁重。

酿造在适度温度下进行，旨在促进果实的表达和结构的和谐。因此产量较小，酿出一款非常宜人、充满魅力、单宁柔和、清新口感令味蕾愉悦的酒。

本年份采用全桶发酵并在木桶中陈酿十个月，酒体颜色浓郁且尚显年轻。伴随新鲜果香、烟草味、雪松香气，随空气接触而逐渐增强，花香散发出浓郁的个性。

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