2018 Domaine Picard - Mercurey - 6 Bottles (0.75L)

6 瓶 PICARD 酒庄的 MERCUREY 2018。\n\n2018 年带来勃艮第最擅长的风格：既高品质又热情慷慨的年份！葡萄树在极端天气中耐受良好，能从最细小的阵雨中获益。抽梢比近年晚，对园地的4月霜部分起到了保护作用。随后，凭借其与勃艮第风土之间的微妙平衡，葡萄藤未受损地经受了四次热浪和普遍性缺水。这一年份的酒体浓郁而平衡感良好。白葡萄酒以圆润、柔和及复杂著称；红葡萄酒颜色较深、口感柔和、并具备由丝滑单宁支撑的良好浓度。最终，这一年份令人惊喜：尽管气候极其炎热，其新鲜水果香气和活力为其未来带来光明前景。\n\n风土：向东南的美丽粘土-石灰岩风土，位于圣马丁苏蒙泰高（Saint-Martin sous Montaigu）村落上方第一坡段。该区域使葡萄早熟。葡萄树种植于1960年代至1990年代。\n\n栽培方法：葡萄园实行有机农业。进行机械化土壤耕作。采用简单的吉约特整枝，长穗搭接并每两眼留芽，葡萄串因此美观透气。\n\n酿造：传统勃艮第式酿造，使用敞口木桶罐发酵，以及封闭不锈钢罐发酵。\n\n陈酿：在木桶中陈酿12个月。\n\n请查看我在 Catawiki 的其他拍卖。