Glenmorangie Bacalta - 70厘升

Glenmorangie Bacalta，是该系列的第八款，在地窖创新方面迈出新步伐，整段额外熟成期在阳光充足的马德拉岛玛尔姆斯雨？（注：Malmsey Madeira 酒桶）中完成。
由于在特别制作的玛尔姆斯 Madeira 桶中额外熟成，这款 Glenmorangie Bacalta（盖尔语中“烤熟”的意思）具有独特而复杂的性格。Glenmorangie Bacalta 的灵感源自早期的 Glenmorangie Madeira 收尾。大约二十年前，那是世界上第一款在马德拉桶中接受额外熟成的威士忌。这款表达一直备受追捧，Glenmorangie 希望再次与马德拉桶合作，但仅限最精良、极少有的桶。Glenmorangie 的蒸馏、威士忌创作与酒桶库存总监 Dr. Bill Lumsden 一直难以抹去这个念头。为了实现他关于“带有马德拉 finish 的完美 Glenmorangie”的愿景，他借助酒厂多年在桶管理方面的 pioneering 经验，启动了定制的美式橡木桶。先经过浓烈的炭化处理后，桶内被灌注马尔姆斯酒——马德拉中最甜美、最受欢迎的品系——在马德拉本岛的炙热阳光下成熟。一旦空桶，便运往苏格兰，盛入已在波本桶中熟成的精选烈酒。马尔姆斯桶为 Glenmorangie Bacalta 注入了一层阳光般的甜美。 Bill 说：“多年来，我一直渴望打造出最优秀的马德拉 finish 威士忌。要实现这一野心，需要时间与 dedication，因为finishing 过程的每一步都要严格按我们的指示定制——就像高级定制一样。” 真正的品鉴家会在 Glenmorangie Bacalta 的香气中辨识出我们定制、阳光撒落的桶所带来的温暖，带有熟透的杏、白巧克力和矿物质的气息。这款威士忌拥有复杂的风味——薄荷太妃糖、烤熟水果、蜂蜜糖块、杏仁和枣子，与杏仁糖、白胡椒和哈密瓜交织在一起，回味饱满、如糖浆般顺滑。Glenmorangie Bacalta 如同一缕阳光在酒杯中绽放。