Dalva - 10 Years Old Dry White - 装瓶于 2025 - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。照片上的封盖编号可能与您瓶身上的编号不同。

C. da Silva，Dalva 10年干型白波特酒 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达席尔瓦 realization his lifelong dream，创建了一个卓越的酒业品牌，推动其业务全球化：C. da Silva——源自其名字的缩写。次年他注册了 Dalva 品牌，源自“da Silva”的缩写。以简洁而极具葡萄风味的音感，成功在不同市场易于实现。
为了寻找一种能将其在巴西的资本投资于一个能高速回报的活动，年轻的企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司（1862年创办，归其妻子家族所有）密切合作关系，建立起初步的库存并开启业务的第一步，1896、1912 或 1920 年的干型波特酒广为人知。
将数百年的知识与工艺，与新技术和创新相结合，Dalva 的产品线独特而与众不同，提供无与伦比的 Colheita 波特酒，以及独特且限量的版本、经典 Vintage 波特酒，以及独家 White Port 酒系列，最终呈现出陈年与标注日期的 Golden White 与 Dry White 系列。

酿酒师：若泽·曼努埃尔·索萨·索阿雷斯（José Manuel Sousa Soares）。

奖项/推荐
Wine Enthusiast 87 分
Vinhos Grandes Escolhas 16.5 分

葡萄品种：源自杜罗区的传统品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

酿造方法
以传统方式酿造，加入来自葡萄酒产地的白兰地以中止发酵，使酒体保留约 50 克糖分。此款10年干型白波特酒由不同年份的高品质葡萄酒混合而成，装桶陈酿，呈金色外观，能够在品鉴中呈现出10年陈年的风格。

品鉴笔记
颜色明亮的金色，这款干型白波特酒在香气中显现核桃和烤杏仁的明显香气，伴随薄荷的细腻气息，呈现出活力十足的风格。入口柔和而清新，尾香典雅，甜度平衡。

品饮建议
与中等强度的奶酪、咸味的“泡芙儿酥”或甜点（冰淇淋和各类酥点）极佳搭配。建议品饮温度在 12℃–14℃ 之间。适量饮用。