C. da Silva, Dalva Decanter - 20 years old Tawny - 装瓶于 2024 - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

C. da Silva, Dalva 20 年陈琥珀波特酒 2 x 0.75L
2 瓶

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

奖项/推荐
95 分，金奖，国际葡萄酒挑战赛
93 分，德坎珀（Decanter）世界葡萄酒大奖
92-93 分，VertdeVin
90 分，Wine & Spirits Magazine
17 分，Vinum Magazine
17 分，Jancis Robinson
金奖，Mundus Vini

酿造过程
发酵过程在最佳时机被中断，遵循波特酒的传统工艺，即通过添加产自葡萄酒的白兰地来停止发酵。此 20 年陈琥珀波特酒源自不同优质酒体的混合，分时在橡木桶中熟成，形成琥珀色泽、香气成熟、品尝时呈现出如同 20 年陈酒的风格。

品尝笔记
棕色带橙色光泽。酒体复杂，干燥和糖渍水果的浓郁香气，夹有甘糖、香草和香料的细微颗粒感。入口丝滑，单宁细致，收尾持久。

品饮建议
与蛋糕或核果甜点（如杏仁挞）搭配极佳，亦可搭配中等强度的奶酪。适饮温度为 12°C–16°C。适量饮用。

历史
1933 年，克莱门特·达席尔瓦（Clemente da Silva）刚从巴西抵达， realization 了他毕生的梦想，创办了优秀的酒庄，推动业务全球化：C. da Silva——其名的缩写所致。翌年，他注册了 Dalva 品牌，其名来自“da Silva”的缩写。名称简洁、极具葡萄牙风味，在不同市场很快获得成功。
寻求一项能让他在巴西投资资本更充分利用的业务活动时，年轻的创业者充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司的密切合作关系，该公司成立于 1862 年，归其妻子家庭所有，以此积累初始库存并开启业务第一步，1896、1912 或 1920 年的珍藏波特酒颇为知名。
将百年积累的知识与工艺，与新技术和创新结合，达尔瓦系列独具特色，提供独特而限量的 Colheita 波特酒系列、经典 Vintage 波特，以及独家系列的白波特酒， culminating in 成熟与标注的 Golden White 与 Dry White 收藏。

请注意：此为定期拍卖。你在照片中看到的封条编号可能与您瓶身上的不同。