Fonseca - 20 years old Tawny - 波尔图 - 2 Bottles (0.75L)

Fonseca 20年陈年琥珀色波特酒 2 x 0.75L
波特酒
2 瓶

酿酒师：David Guimaraens。

奖项/推荐
94 分，Wine Spectator
94 分，Wine Enthusiast
93 分，Decanter
93 分，Revista Adega
93 分，Tom Cannavan
93 分，Decanter World Wine Awards
92 分，Robert Parker
92 分，Falstaff
90 分，Gismondi on Wine
18 分，Vinum Magazine

酒类品种：来自杜罗河谷的传统风格。

酿造与陈放
Fonseca 20 Year Old 是以在 Cima Corgo 与 Douro Superior 最佳葡萄园精选的红波特酒调制而成。酒液在小型橡木桶中陈放，桶容量通常约为 630 升，相比容积表面积，桶内酒量相对较少，因此与木桶的接触面更大。
随着桶内陈放，陈年波特酒逐渐褪去青年时深红的“宝石红”色，呈现出诱人的琥珀色，并变得更加顺滑醇和，香气更加丰富、层次感更强。经过二十年的陈放，这款酒获得了丰富的坚果和香料风味。

品鉴笔记
Fonseca 20 Year Old Tawny 的颜色深琥珀，带有红褐色高光。 Its 绝佳的花香是成熟李子/熟果的复杂结合，温暖的香料基调（肉桂和黄油焦糖）以及微妙的橡木气息。

品饮建议
Fonseca 20 Year Old 酒适合作为甜酒，与无花果、杏仁和焦糖的风味搭配极佳。也是搭配焦糖布丁（crème brûlée）或一盘野生草莓的绝佳选择。也可独饮，餐后与核桃或干果同享。推荐微冷饮用，温度在 12°C 至 16°C 之间。开瓶后该酒在开启后较长时间内仍能保持新鲜与活力，最佳饮用期为开瓶后两至三个月。

历史
自 1815 年起酿造最出色、最具标志性的波特酒
Fonseca 是唯一拥有四款获得 100 点评分的波特酒的酒庄。或许比任何其他波特酒生产商都更能吸引波特酒爱好者的忠诚群体，他们珍视其独特性与酒款无以伦比的个性。
从传说中的 1840 年 Fonseca 首个 Vintage Port 的推出，到近十年间的杰出申报 vintages，这个酒庄在历史上最艰难时刻也持续推出广受好评的酒款。
James Suckling 在其权威的 Vintage Port 专著中这样评价：“Fonseca 的 Vintage Port 也许是其中最稳定出色的一批。它们在年轻时就具备鲜明的肉感与强烈的丰富感，并且这种年轻气质能够持续几十年。”
这种稳定性不仅来自家族的持续参与、代代相传的知识与技艺，也来自与葡萄园的密切联系。Cruzeiro、Panascal 与 Santo António 三个庄园是 Fonseca Vintage Ports 与众不同特性的核心所在。
Fonseca 对葡萄园和杜罗河谷独特环境的敬意在其在可持续有机葡萄栽培领域的领导地位中得到体现。它是首家完全以有机生产葡萄酿造波特酒的酒庄。

请注意：这是一场定期拍卖。您在照片中看到的封条号码可能与您酒瓶上的不同。