1960 Château Phelan Ségur - Saint-Estèphe - 2 Bottles (0.75L)

Château Phélan Ségur 1960

城堡的历史可以追溯到19世纪初，爱尔兰商人 Bernard O'Phelan 在波尔多定居并购入两块地产：Clos de Gamarey（1805 年购得）和 Segur de Cabanac 的庄园（1810 年购得），这将成为 Château Phélan Ségur 的起点。1985 年，Xavier Gardinier 从 Delon 家族手中买下它，并与他的三个儿子 Thierry、Stéphane 和 Laurent 一同管理。最终，自 2018 年起， Philippe Van de Vyvere 及其儿子 Pierre 成为所有者。

Château Phélan Ségur 的葡萄园位于圣艾斯泰夫东部，园地面积 70 公顷，土壤以碎砾覆粘土砂及石灰岩为基底。园内还拓展出 44 公顷的公园、森林与池塘，构成生物多样性丰富的美丽环境。

城堡格外关注农田耕作，追求极致的细腻与优雅。除了佳酿外，他还生产两款副牌酒，均来自圣艾斯泰夫产区：Frank Phélan 与 Croix Bonis，主要来自以卡本内苏维翁为主的葡萄园段。

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关于葡萄酒 vintages

Château Phélan Ségur 的 70 公顷葡萄园自19世纪初以来不断酿造出卓越的葡萄酒。酒庄的葡萄栽培对环境友好，密度较高。葡萄树平均树龄约 35 年。葡萄酒的混酿以卡本内苏维翁为主，辅以梅洛，近年甚至在年份感到时加入少许卡本内弗朗、小维多（Petit Verdot）。

收成采用人工采摘，酿造遵循波尔多传统，尤其是前发酵浸渍。该酒在新橡木桶中熟成 18 个月，占比 50% 的新桶。

品鉴时，Château Phélan Ségur 的酒体呈现紫色、宝石红色，口感散发黑加仑与黑莓的芳香，并伴有花香。在口感方面，酒体丰厚饱满，具有良好的陈年潜力。适合搭配皇家野兔或一款小扁豆咸菜等餐品进行搭配。