2024 Quinta do Crasto - Vintage Port - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

2024 Quinta do Crasto Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

酿酒师：Cátia Barbeta & Manuel Lobo.

酒类品种：老藤——田间混酿。

酿造工艺
来自老藤的葡萄在运送至酒厂时装入21-公斤箱，并在到达后经过严格分拣。轻柔压榨后不去梗，送往传统的葡萄酒榨汁机，定期进行脚踩。通过加入强化白兰地精确中止酒精发酵，确保酒精含量与残糖之间的理想平衡。Quinta do Crasto Vintage Port 在9,000升的老葡萄橡木桶中陈放两年。未进行澄清或过滤装瓶，随时间可能产生沉淀，建议在享用前进行醒酒。

品鉴笔记
此酒呈深紫色，浓缩度显著，2024 年份的波特酒忠实表达杜罗河谷极佳年份的经典特征。芳香轮廓清晰且复杂，带有岩蔷薇、野生黑莓及新鲜黑果的强烈气息，并以可可和细腻香料的微妙香气相互包裹，层次丰富而深邃。入口呈现精准而结构分明的开端，随之转入浓密紧凑的结构，单宁坚实而优雅打磨，完美融合，赋予酒体张力、深度及非凡的陈年潜力。余韵悠长、持续且和谐，预示瓶内极佳的陈年潜力。这是一支具经典风格的2024年年份波特酒，忠实呈现该年份的特性及伟大年份波特酒的独特魅力。

饮用建议
建议温度：14°C–16°C。请适量享用。

历史
Jorge Roquette 于1962年首次接触杜罗河谷及 Quinta do Crasto。彼时他与 Leonor Guedes de Almeida 结婚，其祖父 Constantino de Almeida 曾创立著名的 Constantino 波特酒庄。
从此，Quinta do Crasto 成为他毕生的事业。过去五十年，他收获了巨大的快乐，但正如任何伟大的热情一样，也伴随着巨大的牺牲。
1994年他们开始装瓶并销售自家杜罗酒。随后不久，他们开始将 Quinta 库存中的波特酒推向市场，始于1978年的 Vintage Port。大约在同一时期，Jorge Roquette 能够与三位子女——Miguel、Tomás 和 Rita——共同分享这份热情，他们的辛勤工作与积极投入帮助 Quinta do Crasto 在全球酒类地图上获得重要地位。
他们先从投资自家葡萄园做起——这是酿出高品质葡萄酒的核心要素。随着全球对杜罗酒日益增长的兴趣，他们决定进一步投资，购入杜罗 Superior（上杜罗区）的 Quinta da Cabreira，面积为150公顷，其中有114公顷的葡萄园。随后在2006年，他们又收购了 Quinta do Querindelo，以应对不断增长的需求。投资还包括改造酒桶酒窖，以及最近对酒窖和榨酒槽的整修。如今，家族再次投资于对部分葡萄园的重新定位。
酿酒师一直是这一终生旅程的关键。他们来自截然不同的背景、风格和技艺，彼此汇聚，为其酒品的生产作出了宝贵贡献。
这是一次伟大的冒险，参与者众多，取得了众多巨大成就。Jorge Roquette 相信未来仍有许多新冒险等待着他们，并将继续为 Quinta do Crasto 的葡萄酒带来成功。这只是起点。
激情仍在延续…

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您酒瓶上的不同。