1996 Château Marbuzet - Saint-Estèphe - 3 Bottles (0.75L)

Château Haut Marbuzet 1996

Château Haut-Marbuzet 是圣埃斯泰夫最古老的庄园之一。葡萄园地理位置极佳，坐落于砾石与石灰质黏土的山坡上。混酿中高比例的美乐（40%）赋予其非凡的柔软，成为“波尔多最感性”的美誉标签的起源，这一评价来自罗伯特·帕克。杜博斯克家族的才华、亲切的友好以及始终热情的欢迎，长期能团结并留住一群热爱这些柔和、圆润且单宁融化、香气浓郁的酒的爱好者。你还应该知道，这个庄园一切都讲究周全。葡萄在成熟度极高时手工采收。这一环节 precedes a precise winemaking where tradition occupies a place of choice. 因此，葡萄酒在温控的混凝土槽或木槽中发酵。随后在新橡木桶中陈酿一年半。所有这些使得每年大约能酿出约36万瓶酒。

关于年份

被一些人视为波尔多酒中最具勃艮第气质的 Château Haut Marbuzet，在2003年6月的 Cru Bourgeois 分类修订中被授予“Exceptional”级别。还有一些爱好者在心中将其列为该地区的精英之列。需要指出的是，专业评论家对这座以区域性葡萄品种为主的圣埃斯泰夫酒庄给予高度赞誉，如赤霞珠-葡萄里娜美乐、赤霞珠弗兰克、品丽珠与小维多等，葡萄园平均树龄约三十年。这些葡萄从枪石般的砾石地层和黏土-石灰质土壤的生长环境中吸取养分，得以在这一 terroir 中茁壮成长。该庄园坚持手工发酵，葡萄粒略显过熟，进入窖藏阶段后会完全脱籽并长期浸泡。为提取优质果料和美丽香气，这一阶段以每日的“回旋”来控制。最后，酒在新橡木桶中陈酿。

为了储存十五到二十年，这款酒以其红果香以及微妙木香的浓郁而著称，仿佛经历了受控的陈放。酒体由细腻的单宁构成结构感。