Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500毫升

Sharish 金酒 Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

首席酿酒师： António Cuco。

蒸馏过程
在开发出原始 Sharish 金酒配方七年后，萌生了一个想法：如果 Distiller António Cuco 在 2021 年决定以自2014年以来积累的所有草本和蒸馏知识来制作同样的配方，Sharish 会是什么样子？原始的香料基本保留，但橙子和柠檬换成了橘子皮、佛手柑和 佛檬刺柚。还添加了酿酒师最喜爱的香气与风味，如柠檬香蜂草、豆蔻和橙花。

品鉴笔记
结果是一款更经典、干燥且层次更丰富的金酒，呈现出柑橘、花香和果香的混合气息，正如最挑剔的消费者所偏爱的一样。它是我们的一线产品。

历史
Sharish 金酒的特色在于我们主要使用新鲜、在地的原料，以及使用葡萄牙传统蒸馏器进行浸泡/蒸馏、缓慢蒸馏的工艺，强调质感。
不可能不想到人本身的故事。创始人 António Cuco 的经历同样真实。他在失业的一段时期里，凭借惊人的创业能力，从一个普通的金酒爱好者发展成为真正的“风味炼金术士”，打造出一个具有象征意义并在国际上广为认知的品牌。
作为灵感来源，António Cuco 回溯了童年的气味与风味，例如他的曾祖母在博尔巴市场买来吃的 Bravo de Esmolfe 苹果，以及让他想起 S. Manços 在茶点时所用的香草柠檬香叶茶香的香茅香草。他将这些记忆与本地的植物、柑橘和其他原料结合，形成了 Sharish 金酒的最终配方。
Sharish 金酒的原始配方未改动，自家自制的起步酒逐渐发展成为备受认可的高端饮品，酒厂面积达到 1,400 平方米，2018 年营业额约为 R$1,300,000.00。如今，Sharish 金酒酒厂设有巴塞罗那半岛首个也是唯一的“金酒诠释中心”，仅在一个空间内、一年时间就有超过 6,000 人参观。Sharish 是一个不断成长、为未来铺路的品牌。

请注意：这是一个重复拍卖。你在照片中看到的封条编号可能与你手中的酒瓶不同。