1986 Quevedo White - Colheita Port - 杜罗 - 1 Bottle (0.75L)

1986 Quevedo Colheita White Port 1 x 0.75L - 市场上唯一的1986年白色Colheita Porto!!
1 瓶
Colheita Port

酿酒师：Claudia Quevedo。

奖项/推荐
18 分，Grandes Escolhas

酒种：传统自杜罗地区。

酿造工艺
有些酒自成一套明确的计划。另一些酒则要等几十年才能揭示自身。这正是1986年Quevedo白色Colheita的情形——一种由白葡萄酿制、未过滤（与通常做法不同）并在550升栗木桶中陈酿近40年的波特酒。

品鉴笔记
呈现出浓郁的金色，香气层次丰富。香气以橙子糖、果酱和蜜渍果实为初阶，逐步发展为蜂蜜、焦糖与烤干果（榛子和杏仁）的层次。在口感上，酒体丰满、包裹感强，酸度坚定，收尾长且持久。

品酒温度/搭配
鉴于其复杂性，这款白波特建议搭配传统葡萄牙甜点、柑橘类甜品或陈年奶酪，也可单独品饮，作为“冥想之酒”。

历史
到了1970年代末，Oscar与Beatriz Quevedo决定在杜罗河谷心脏地带的圣若昂佩斯凯拉（S. João Pesqueira）成家。两人都出自长期以葡萄栽培和酿造波特酒为业的家族。
Oscar Sr.着手现代化家族的酿酒设施，最终建立了最初的Quevedo酒厂，目前也在扩建和改造之中。
多年来，家族经营着100公顷葡萄园和25公顷有机橄榄园，呵护着这片土地与传承。直到1993年，Quevedo品牌正式成立，标志着家族进入新纪元，他们开始以自有品牌灌装波特酒，这在葡萄牙1986年加入欧盟后成为现实。
Quevedo的传承延续至第五代，Cláudia和Oscar Quevedo（ Jr.）沿袭父母的步伐进入家族事业。他们的奉献确保了家族传统的延续，他们的子女将继续传承到未来。

请注意：这是一个经常性拍卖。照片上的密封编号可能与您酒瓶上的不同。