High Coast - Mountains 01 - Multråberget - 500 ml

位于瑞典北部的Bjärtrå，阿恩格曼älven河岸边，酒厂成立于2010年。它被命名为High Coast Distillery，以致敬周边的“High Coast”（Höga Kusten），这一联合国教科文组织世界遗产区。\n\n气候作为资产：位于北纬63度，酒厂经历极端温差（冬季低至-30°C，夏季高达+30°C）。这些热幅使蒸馏液与桶内木材产生强烈互动，加速并独特地塑造了陈酿过程。\n\nThe Mountains 系列进一步推动了品牌知名核心系列威士忌 Berg（ Berg 在瑞典语中意为“山”）的香气探索。它专注于葡萄酒桶熟成与收尾的艺术。\n\n陈年与蒸馏基底：这是一款8年威士忌，基于高泥煤感的蒸馏液，酚含量为45 ppm。\n\n双重熟成：蒸馏液先在二次填充的波本桶（200L）熟成超过5年，随后在Pedro Ximénez（PX）雪莉桶（250L）进行近3年的延长收尾。\n\n限量版：全球限量6,000瓶，酒精度高达51% ABV，未添加人工着色，也不经冷冻过滤。\n\n泥煤的力量与PX雪莉的甜美丰富相结合，创造出非凡的平衡。\n\n香气：深而丰富。微妙的干木烟与葡萄干（Sultana）、蜜饯樱桃和香草豆交融。\n\n口感：丰厚且充满个性。泥煤的泥土气息与烟灰包裹着棉花糖、波梨和焦糖的甜味，辅以坚果和甜香料（肉桂）的复杂度。\n\n余韵：中长至绵延，延伸出烟草、黑巧克力、皮革和木质香草的线索。