2018 Bénédicte & Stéphane Tissot "Sursis" - Côtes du Jura - 3 Bottles (0.75L)

Jura Chardonnay Sursis 2018 – Bénédicte & Stéphane Tissot | 整箱3瓶装

Bénédicte 与 Stéphane Tissot 是现代汝拉的绝对标杆。自1990年接管家族酒庄以来，他们的酒已达到法国最著名酒庄的水准，与 Pierre Overnoy/Emmanuel Houillon、Jean-François Ganevat 以及 Philippe & Tony Bornard并肩。自2004年在该地区成为认证生物动力种植的先驱，他们每年出产约35个不同的葡萄酒品类，精确度与个性都非常突出，常被国际媒体评为93-94/100。

“Sursis”是他们系列中最受追捧、最为低调的酒款之一——真正的内部人士宝藏。它来自一块0.6公顷、30年以上的老霞多丽葡萄园，位于 Château-Chalon 的蓝色白云岩层与方解石碎屑的泥灰岩土壤上——这是孕育传说中的 Vin Jaune 的风土。名字意味尽在其中： Stéphane 原本计划连根拔起这些葡萄树并改种 Savagnin，但在这块独特土壤上酿出的酒质极为出众，给予了它无限期的“缓刑”。12个月橡木桶陈酿，其中20%为新木桶。

2018年在汝拉是一个阳光充足、慷慨的年份，在经历了数年的困难后，被酿酒师们一致称赞。白葡萄酒展现出天然的芳香丰富性与卓越的张力，具有10到12年的陈放潜力。

酒体呈金色光泽，散发出耀眼的光泽。酒香复杂且迷人：蜜饯柑橘、蜂蜜、榛子，略带可控的微氧化香气。口感强劲，却被石灰岩带来的鲜明张力以及咸鲜悠长的余韵所对冲。适合搭配奶油煮布列斯克鸡、熟成的孔泰干酪，或把它收藏至2030年。

完美等级、标签无瑕、瓶塞完好。来源为专业酒窖，保藏条件最佳。

单瓶加强包装、双层瓦楞箱、带追踪号码的运输服务。