A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于这款朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁酿造、蒸馏并在 Habitation du Simon 熟成的年份朗姆酒。

闻香时，其复杂性通过黑果与夏威夷果的香气，与薄荷与皮革的淡淡气息形成对比而显现。

口感中，淡淡烟熏木香随后出现，随后是温和烟草与果酱的风味。余味以巧克力和焦豆香为特征。

这是一款迷人且陈年感十足的朗姆酒，结构复杂、口感强烈，收尾悠长而美妙。

蒸馏方法：
铜锅蒸馏器
配备七板柱式蒸馏架
陈化：最年轻的分量为6年

关于生产商：
A1710 是位于马提尼克的新兴小型朗姆酒蒸馏厂。它坐落在 St François 的 Habitation du Simon，位于岛屿东部偏下的三分之二处。

这家酒厂是为数不多使用铜锅蒸馏器的农业朗姆酒生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆的 AOC 分类。
A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创建，朗姆酒在大师调香师兼生产总监 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。

由于尚无长期陈化酒存，Soleil de Minuit（8-11 年）从马提尼克和瓜德卢普的其他酒厂取得（糖蜜和甘蔗汁），并在现场用前 Cognac 酒桶（fûts）进行额外陈放，随后再在 ex-cognac 桶（foudres）中熟成六个月。