Offley - 10 years old Tawny - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

Offley 10 年陈木桶波特酒 6 x 0.75L
6 瓶
波特酒

酿酒师: Luís Sottomayor.

奖项/推荐
95 分，国际葡萄酒挑战赛金奖
92 分，Decanter 世界葡萄酒大奖赛
16.5 分，Revista de Vinhos
16.5 分，Vinho Grandes Escolhas
Mundus Vini 金奖
Challenge International du Vin 金奖

葡萄品种：Tinta Barroca、Tinta Roriz、Touriga Franca 与 Touriga Nacional。

酿造工艺
在去梗压榨后，葡萄进入不锈钢发酵罐，进行酒精发酵过程。在此阶段，进行顺滑、恒温的浸渍以提取葡萄皮中的成分。通过精心挑选葡萄并在恰当时机加入烈酒来中止发酵，以实现结构、平衡与和谐。酒随后在维拉诺瓦德盖亚（Vila Nova de Gaia）的酒窖中使用容量约为 640 升的传统橡木桶陈放。在陈放期间，酒会定期进行搭桶、并进行多次分析和品尝以监控其发展。最终混合酒通常由陈放期为 8 到 15 年的酒组成，达到平均 10 年的年龄，以及 Offley 的品质与风格。

品鉴笔记
砖红色的酒体带有金色光泽。其优雅而复杂的香气以熟果、果酱和干果的香气为主，伴有香草、葡萄干和果冻的气息。口感上，葡萄天然糖分的丰厚感与单宁的张力相互平衡，呈现良好的结构和细腻、复杂的收尾。

饮用建议
与浓郁奶酪、干果甜点和焦糖布丁搭配良好。也可单独品饮。请直立存放在阴凉干燥处，避光并避免温度波动。理想饮用温度为 12℃–14℃。适量饮用。

历史
Sogrape 是葡萄牙领先的葡萄酒公司，在全国主要的葡萄酒产区拥有无与伦比的存在感、顶级品牌和优质葡园：Vinho Verde、杜罗/波特、道、拜拉达、布塞拉斯和阿连特茹。Sogrape 将自家生产与数千名葡农的联合采购结合起来，培育并把葡萄牙最优秀的葡萄酒推向世界。
以叛逆、百变与创新著称的 Offley，其创新源于贾森·詹姆斯·福瑞斯特的远见与魅力个性…… 对波特酒现状的挑战，以及鼓励尝试新酒、探索新消费方式的呼唤。

请注意：这是一个定期拍卖。照片上的封签编号可能与您瓶身上的不同。