2018 Domaine Picard - Mercurey - 6 Bottles (0.75L)

6 瓶 PICARD 酒庄的 MERCUREY 2018。

2018 年给出的，是勃艮第最擅长的东西：一个同时高品质与慷慨的年份! 葡萄 vine 对相当极端的气象反应良好，能从每一次小阵雨中获益。发芽较往年晚，使酒园在四月的霜冻中得到部分保护。随后，凭借与勃艮第风土之间的微妙平衡，葡萄藤经受了四次热浪和普遍缺水也未受损。这个年份酿出的酒风格集中且平衡感出众。白葡萄酒以圆润、柔韧和复杂著称。红葡萄酒颜色更深，口感柔和，单宁如丝般细腻，集中度优秀。最终，这个年份令人惊喜：尽管气候非常炎热，它的清新果香与活力仍为其开启美好的未来。

产地风土：向东南方延展的美丽粘土—石灰岩风土，位于圣马丹-松塔戈山脚下第一坡，俯瞰镇子。该区域使葡萄更早达到成熟。葡萄藤种植于 1960 年至 1990 年。

种植方式：葡萄园采用有机农业。以机械耕作。采取单穗长枝梳形修剪，并在两眼留一个芽，确保葡萄串结实疏朗，通风良好。

酿造：传统的勃艮第式酿造，使用敞口木桶发酵，以及不锈钢封闭罐发酵。

熟化：12 个月在木桶罐中熟化。

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