2023 Château la petite Barde - 圣埃米利永 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 Château la petite Barde 2013，来自 Montagne Saint-Émilion。

2023 年的年份显示了气候波动对葡萄酒生产的影响有多大：大自然重新掌握了主权，促使酒农在葡萄园的关注度更加精准，以达到最佳成熟度。这也是这份职业的魅力所在。
在一个多雨且寒冷的冬季之后，植被小心地重新开始生长。该年春季湿冷，促成了葡萄的缓慢生长和花期推迟：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）较为均匀地开花，而梅洛则表现出更多的异质性。
夏季异常炎热且阳光充足，帮助弥补了热量不足，并赶上了vine 的生长进度。着色期大约在 8 月 10 日前后开始。
九月和十月的气候温和，Listrac 区略有适度的阵雨。收成从 9 月 30 日开始，至 10 月 12 日结束。收获量较少。葡萄的最佳成熟度并不易判断，收成日期既要依赖观察、采珠品尝，也要考虑气候条件：酒庄在葡萄园的每一瞬都需要高度关注，分拣工作也比往常更加繁重。
酿造在中等温度下进行，旨在促进果香的表达与和谐结构。因此这是一次小产量、非常宜人的酒，迷人且单宁柔和，清新芬芳令味蕾愉悦。

对于本年度的整个橡木桶发酵与十个月木桶熟成，这款酒呈现出浓郁的颜色，仍然年轻。带有新鲜水果、烟草、雪松的香气，透气后更显风格张力。
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