2024 Quinta da Pacheca Tinto - 杜罗 Reserva, DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗地区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年款）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年款）

葡萄品种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional & Tinto Cão。

酿造过程
在最佳葡萄园状态下经过仔细筛选后，葡萄以每箱25公斤的收获量采收，送往酿酒中心并全梗。酒在传统的14吨花岗岩石槽中以脚踏方式进行为期9天的发酵，採用 blanket浸渍与提取酚类和香气物质的平滑混合。酒精发酵结束后，转入不锈钢桶中完成苹果酸发酵。随后在2nd、3rd 年份的法国橡木桶中部分陈酿12个月。

品鉴要点
Pacheca Reserva Tinto 的香气以果香突出，李子和桑葚的气息带有咖啡和黑巧克力的点缀。木香与酒体完美融合。口感丰富而强劲，单宁圆润、丝滑，随后带来极佳的清新感和回味。是一款适宜现饮、且具备良好陈年潜力的酒。

品饮与储存
此酒适合搭配烤肉与烧烤肉类。请水平放置储存于阴凉干燥、避免阳光直射及温度波动的环境。建议饮用温度16℃到18℃。适量饮用。

历史
在多瑙河谷的左岸、卡姆布雷斯村、拉梅戈县的心脏地带，位于世界上首个庞姆巴莱界定区的核心区域， Quinta da Pacheca 是多瓦酒区最具声望与公认度的酒庄之一。该酒园的历史可追溯到16世纪，当时葡萄园属于萨尔泽达斯修道院和圣若昂·德·塔罗卡修道院，见于公元1551年的文献。1738年4月的一份文献首次以“Pacheca”记载，显示这座庄园被女子玛丽亚娜·帕切科·佩雷拉（Da. Mariana Pacheco Pereira）所拥有。作为庞姆巴莱侯爵为世界上第一张分区酒区所设立的边界的入口处， Quinta da Pacheca 现存的花岗岩石槽正是当年用于划定边界的标志之一，位于酒庄正门内。上述花岗岩石槽在1940年代被宣布为国家级文物。1903年，若泽·弗雷雷·德·塞尔帕·皮门特尔（D. José Freire de Serpa Pimentel）购入此地并着手现代化葡萄园与建筑设施，其中包括八个花岗岩石槽，至今仍用于Pacheca的红葡萄酒酿造，年产量有限、分级为杜罗 DOC 与波特酒。

酒庄拥有约75公顷自有葡萄园，列入UNESCO于2001年的世界遗产名录，Quinta da Pacheca 始终专注于高品质杜罗 DOC 与波特酒的生产，是该地区最早将DOC酒以自家品牌装瓶的酒庄之一。1977年，Qta da Pacheca 与 Vale Abraão 的 DOC 酒品牌开始销售，如今这些葡萄园仍隶属于 Quinta da Pacheca，在开创者 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，他也是葡萄牙首位以长相思、雷司令和威灵顿干白等酿造白葡萄酒的人物之一。如今，塞尔帕·皮门特尔家族依然参与该项目，传承至第四代。1995年 Quinta da Pacheca 官方启动酒旅项目，向游客开放参观庄园并在酒庄商店销售酒款。该概念在多年发展中融入了其他与酒旅相关的活动，并于2009年开设“Wine House Hotel Quinta da Pacheca”，以探索另一种经营模式，扩展在这个日益受欢迎且被誉为卓越目的地的地区的旅游产品。

请注意：这是一场定期拍卖。照片上的封印编号可能与您酒瓶上的编号不同。