Encostas de Alqueva - 特级初榨橄榄油 - 9 - 750毫升瓶

请注意：这是一个循环拍卖。您在照片上看到的封口编号可能与您瓶身上的不同。

Encostas de Alqueva 特级初榨橄榄油 9 x 750ml
地区：阿连特茹（Alentejo）

描述
我们的历史与 Bio 家族的历史交汇。它源于这个家族对根源、土地、人民及维护身份的热情。这个故事起源于瓜达亚纳河左岸、阿连特茹内陆，如今已扩展到全国其他地区。始终坚持相同的理念与决心，为保护葡萄牙身份的精髓、珍视其人民而努力。
阿连特茹是 Abegoaria 的诞生地，也是在这里可以找到最多样化的项目，它们既多元又富有丰富的体验。Adega Granja Amareleja 是瓜达亚纳河左岸传统与品质的典范。Amareleza 葡萄酒体现了其主要创始人、酿酒师 José Piteira 的叛逆精神。对该地区祖传酿酒技艺的无条件大师——著名的雕刻酒。Herdade da Madeira Velha 是 Évoramonte 葡萄酒质量的标杆。我们的 Vidigueira 葡萄酒产自阿连特茹最具特色和象征性的小产区之一，负责酿造高品质、个性鲜明的葡萄酒。Herdade do Gamito 是我们在阿连特茹最近的项目之一。位于 Crato，阿尔托阿连特茹的庄园，具备独特的特征，拥有多块高个性化的地块，常能遇见巨大的花岗岩岩石。这是集团优质酒类打造的核心之一，由酿酒师 António Braga 带领的项目。但 Abegoaria 在阿连特茹 的计划不仅仅是葡萄酒。专注橄榄油、奶酪、 Barrancos 的香肠和火腿，标志着向其他美食产品多元化的新阶段。

橄榄品种：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal 与 Galega。

榨取工艺
直接以传统橄榄园榨取的上等橄榄油，纯粹通过机械工艺获得。

品鉴笔记
呈现出复杂的橄榄油风格，通过四种橄榄品种的结合，散发成熟而甜美的果香，微苦与香料感，为其带来平衡及卓越的感官和谐。

上桌建议
非常适合作为地中海料理的调味油，用于沙拉、香肠、凉拌汤、甜品及其他许多美味菜肴的调味。