2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - 阿布鲁佐 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 年新年份！！！

酒庄 Emidio Pepe
名称 Trebbiano d'Abruzzo
容量 0,75 L
年份 2024
产区 Trebbiano d'Abruzzo DOC
葡萄品种 Trebbiano
品鉴温度 8/10 °C
地区 阿布鲁佐
酒精度 12,5%
国别 意大利


Emidio Pepe 的 Trebbiano d'Abruzzo 是一款极具传统风格的葡萄酒：以脚踩压榨后，在覆有玻璃的水泥槽中自然发酵，随后陈放数月。这家由家族经营的 Pepe 酒庄近年来成为自然与手工酒类生产的象征。Pepe 一家对乡村传统充满深情，成功地将历史魅力与当代创新结合在他们的酒中。

Pepe 的酒庄以自然酿造而著称。约50 年前，创始人 Emidio Pepe 就开始禁止使用化学制品，拒绝在发酵时使用工业酵母，偏好自然方法。他们的葡萄酒，如本酒选用 Trebbiano 葡萄，以手工方式酿造，尊重环境。酒不经过清澄与过滤，因此瓶底常有微量沉淀，标志着其传统与自然的生产方式。

色泽前瞻
明亮的金黄色。

香气 / 气味
颜色：明亮的淡金黄并自然浑浊；香气：苹果（Renette）与向日葵花香、坚果香等。

口感
口感清新活泼，残留二氧化碳带来轻微的气泡感，风味丰富，层次感十足。

杯型
宽大杯口，适用于结构良好、香气浓郁且需要一定氧化以充分张开的白葡萄酒，便于其香气复杂性展现。

醒酒
以传统方式陈放 15-30 分钟后再饮用，以尽情欣赏其风味。

搭配
Trebbiano Emidio Pepe 适合搭配热鱼前菜、鲜奶酪、前菜、鱼类主菜和白肉。中熟奶酪、香肠与腊肠、热鱼前菜、带鱼籽的意面、烤鱼、牛排、牛肉薄片、鱼肉等。

photographed and numbered bottles will be the ones actually shipped to the final buyer!

发货将把 6 瓶放入聚苯乙烯保温箱中，以防止撞击与温度波动，并放入专用纸箱，由快递公司寄出。

不寄往土耳其、以色列和科西嘉岛。