2018 Tapada do Chaves - 阿连特茹, Portalegre DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

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2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗朗戈内罗（Frangoneiro），在波塔莱格里（Portalegre）郊区的上阿兰泰热区，Tapada do Chaves是一座庄园，近百年来出产享有盛名的优质葡萄酒。
总面积60公顷，其中32公顷为葡萄园，分红葡萄品种23公顷、白葡萄品种9公顷。Tapada do Chaves位于受邻近山脉（圣玛梅德山脉 Serra de São Mamede）及周围林业和农业显著影响的区域，赋予酒体独特的微气候。这些条件在酒的品质与性格中发挥着至关重要的作用。
在阿连特茹地区，拥有百年以上酿酒传统的酒庄并不多，因此Tapada do Chaves在该区域独树一帜。靠近山脉、具有独特的特殊品质，使其真正独一无二。酒庄位于花岗岩山体之上，海拔较高，葡萄缓慢而充分成熟，因此体现在酒中的香气极为纯净，红白葡萄酒都呈现出独特的新鲜感。
该标志的历史可以追溯到二十世纪初，Chaves先生在弗朗戈内罗的小庄园上 first 种植葡萄园，继而孕育出对土地的热情与执着。
Tapada do Chaves庄园包括阿连特茹区两块最早进行的葡萄园之一，记录可追溯至1901年的老红葡萄园与1903年的老白葡萄园。
充满潜力、优雅而丰满的Tapada do Chaves酒款，特为珍稀且真正非凡的酒友而设。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5分，Vinho Grandes Escolhas（2015年份）
17.5分，Revista de Vinhos（2015年份）
16.5分，Jancis Robinson（2016年份）
93分，CellarTracker（2015年份）
93分，Revista Adega（2013年份）
Mundus Vini 金奖
Challenge International du Vin 金奖

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
从位于平均海拔350至400米的葡萄园手采葡萄。酒厂内进行手选，并在压榨前进行五天冷浸的去梗处理。采用不锈钢罐的野生发酵，以及额外的30天浸渍。自然发酵完成于225、300及525升橡木桶中。在葡萄牙与法国橡木桶中陈酿12个月，随后于瓶中陈酿24个月。

TASTING NOTES
深宝石红色，中等浓度。非常清新，香气层次丰富，红果、灌木、岩玫瑰、蜡、土壤与皮革的香气并存。口感极为优雅，酒体丰满，带有质朴感与极具表达力的成熟果味。单宁坚实，酸度良好，风格非常经典。

SERVING
此酒与味道强烈的鱼类或家禽搭配极佳。也可搭配软质奶酪。建议饮用温度为18ºC。