Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，因其工艺和 exclusively 法国原料而著称。未冷过滤、无着色剂或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用 Charentais 蒸馏器蒸馏，并在不同类型的桶中陈年。以下是其三款主表达的概述：Single Malt、Peated 和 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。
Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种桶（新木法国橡木、旧木法国橡木、全新美国橡木、波本、干邑和勃艮第红酒桶）中陈 ageing 3–5 年，这款威士忌呈现丰富而复杂的体验。 香气：丰盈，带干果、黑巧克力、石楠蜂蜜和熟苹果的香调。 口感：丰富，带水果塔、焦糖糖浆、枫糖和肉豆蔻。 收尾：持久，带焦糖和硬木香。 这是一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，适合追求易入口、百搭的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）和美洲橡木桶中陈 ageing 4–7 年，混入汉堡烟煤（Hamburg turba）的泥煤为香气增添植物香。 香气：直接、烟熏且花香。 口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花和泥炭花香。 收尾：优雅、花香与草本气息。泥煤含量为 35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟熏结合，呈现清新、年轻的风格，Whiskybase 上的平均评分为 82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌桶中陈 ageing 3–5 年，并在波尔多 Grand Cru 葡萄酒桶中调味，这款威士忌以其果香轮廓著称。 香气：果香丰富、圆润，带熟红莓、熟桃和杏脯泥。 口感：丝滑，带葡萄酒香气、单宁感、黄桃和茶叶。 收尾：持久、干爽、果香与香料并存。 红酒的影响为风味增添独特的复杂性，非常适合喜爱浓郁风味的品鉴者。
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