2022 Vik : La Piu Belle Rouge - 中央山谷 - 2 Bottles (0.75L)





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Vik : La Piu Belle Rouge,2022年,智利,中部山谷,0.75 L 两瓶。
卖家的描述
品鉴笔记
外观
这款智利红葡萄酒呈现出格外深沉的色调,核心几乎接近黑色。年轻时,这款高度集中的酒体展现出细微的蓝紫色高光。
香气
丰富而复杂,香气层次分明。初闻可感受到成熟黑果的强烈气息,如蓝莓、黑加仑和野生黑莓;与干玫瑰、广藿香的花香交织,并点缀着石墨、甘草、香料与檀香的气息。
口感
开端宽厚,质地丝滑。酸度充沛,单宁细致且紧致,赋予酒体极大的活力。果香、香料与木香延展至长而持久的收尾,带着清新的薄荷感。
搭配建议
这款非凡的酒与烤制或烧烤的红肉,如和牛牛排或涂抹普罗旺斯香草的羊肉,搭配尤为美妙;也非常适合慢煮、浓郁酱汁的菜肴以及陈年硬质干酪。此外,凭借其素食认证,同样适合高端植物性料理,如野生蘑菇烩饭。
饮用与陈放
要充分欣赏这款年份酒,建议在品尝前醒酒约一小时,理想温度为16°C至18°C之间。具有出色的陈年潜力,可以收藏,并在大致2030年代中期前后持续改善。
卖家故事
品鉴笔记
外观
这款智利红葡萄酒呈现出格外深沉的色调,核心几乎接近黑色。年轻时,这款高度集中的酒体展现出细微的蓝紫色高光。
香气
丰富而复杂,香气层次分明。初闻可感受到成熟黑果的强烈气息,如蓝莓、黑加仑和野生黑莓;与干玫瑰、广藿香的花香交织,并点缀着石墨、甘草、香料与檀香的气息。
口感
开端宽厚,质地丝滑。酸度充沛,单宁细致且紧致,赋予酒体极大的活力。果香、香料与木香延展至长而持久的收尾,带着清新的薄荷感。
搭配建议
这款非凡的酒与烤制或烧烤的红肉,如和牛牛排或涂抹普罗旺斯香草的羊肉,搭配尤为美妙;也非常适合慢煮、浓郁酱汁的菜肴以及陈年硬质干酪。此外,凭借其素食认证,同样适合高端植物性料理,如野生蘑菇烩饭。
饮用与陈放
要充分欣赏这款年份酒,建议在品尝前醒酒约一小时,理想温度为16°C至18°C之间。具有出色的陈年潜力,可以收藏,并在大致2030年代中期前后持续改善。

