2024 Quinta da Pacheca Tinto - 杜罗 DOC, Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗区

酿酒师：玛利亚·德·塞尔帕·皮门特尔。

奖项/推荐
16 分，Vinho Grandes Escolhas
90 分，Wine Enthusiast（2018 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）

酒种：Touriga Franca、Tinta Roriz、Touriga Nacional 与 Tinto Cão。

酿造工艺
在对其最佳状态进行精挑细选后，葡萄以每箱25公斤采收，送往酿造中心，完全去梗。发酵在传统的14吨花岗岩石罐中进行，采用脚踩与缓慢再浸渍以萃取酚类和香气成分，历时9天。酒精发酵结束后，酒液转入不锈钢槽中进行乳酸发酵。随后在2nd与3rd 年份的法国橡木桶中部分熟化12个月。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 的香气以果香为主，李子与干果的气息，带些许咖啡和黑巧克力的气息。木香与酒体完美融合。口感丰富强劲，单宁圆润顺滑，伴随出色的清新感与持久性。是一款可立即享用、亦具良好陈年潜力的美酒。

贮藏/上桌
此酒适配烤制与烧烤肉类。请水平置放于阴凉干燥、避光且避免温度波动的地方。 عرضه温度请在16ºC至18ºC之间。适量饮用。

历史沿革
杜罗河谷中段、左岸附近的坎布雷斯村（Cambres）属于拉梅戈县，位于杜罗产区第一批次分区的核心区域，是 Quinta da Pacheca 的所在地，也是杜罗分区最负盛名、最具知名度的酒庄之一。该酒庄葡萄园的历史可追溯至16世纪，属于Salzedas和St. João de Tarouca修道院的葡萄园收藏，相关文献可追溯至1551年。1738年4月的一份文件首次以“Pacheca”之名提及该庄，作为家族姓氏Pacheco的女性化称谓，因女主人Mariana Pacheco Pereira女士对庄园的照看而命名。至今仍保存于 Quinta da Pacheca 之内，正门入石罐区处的 granite 石罐就是当年用于界定世界首个分区酒庄的标志之一，始于1758年由波达姆公爵描绘。40年代此类花岗岩石罐被列为国家重要财产。1903年，若泽·弗雷雷·德·塞尔帕·皮门特尔（D. José Freire de Serpa Pimentel）购入该地产，并着手葡萄园及建筑的现代化改造，其中包括八只花岗岩石罐，至今仍用于葡萄酒的酿造，生产出有限年度产量的杜罗 DOC 特级酒和波特酒。

Quinta da Pacheca 拥有约75公顷自有葡萄园，被联合国教科文组织在2001年列入人类世界遗产，长期专注于高品质杜罗 DOC 与波特酒的生产，是区域内最早以自有品牌装瓶 DOC 酒的酒庄之一。1977年起，Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 两个品牌的 DOC 酒开始对外销售，如今葡萄园仍属 Quinta da Pacheca，领导者为先驱者达·爱德华多·门迪亚·皮门特尔（D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel），他是葡萄牙第一位生产白葡萄酒（长相思 Sauvignon Blanc、利斯林 Riesling、格乌瑟塔默 Gewurztraminer）的酒庄。如今，塞尔帕·皮门特尔家族继续参与该项目，传承至第四代。1995年 Quinta da Pacheca 正式启动酒庄旅游项目，开放参观及酒庄商店销售其葡萄酒。此后多年发展出与酒业相关的多项旅游活动，2009 年开设了 The Wine House Hotel Quinta da Pacheca，拓展了旅游业态，提升该地区的旅游吸引力。

请注意：这是一个循环拍卖。您在照片上看到的 seal 编号可能与您酒瓶上的不同。