2017 Taylor´s - Vintage Port - 装瓶于 2019 - 波尔图 - 1 马格南瓶 (1.5L)

请注意：这是一个经常性拍卖。照片上看到的密封号可能与您瓶身上的密封号不同。

2017 Taylor’s Vintage Port 1 x 1.50L
1 瓶
波特酒

DESCRIPTION
对许多人而言，Taylor’s 是典型的波特酒庄，其酒款是标志性的波特酒。Taylor’s 成立于三个世纪前的1692年，是创始波特酒庄中最悠久之一。它专注于波特酒的生产，尤其是其最精品的风格。
最重要的是，Taylor’s 被公认为 Vintage Port 的标准典范。其酒体优雅而从容，兼具克制的力度与长久的陈年潜力，Taylor’s Vintage Port 由酒庄自有园地（quintas）最优质的葡萄酒调配而成，园地包括 Vargellas、Terra Feita 与 Junco。这三处标志性庄园各具地理风貌与独特个性，构成了公司成功的基石，也是其独特、不可复制的酒庄风格的主要来源。
Taylor’s 也被尊重为木桶熟成波特酒的酿造者，掌握着大量珍贵木桶熟成酒的储藏，这也是其卓越陈年 Tawny 波特酒的来源。该酒庄亦以 Late Bottled Vintage（晚摘年份波特）之创始者而著称，至今仍是该风格的领先厂商。
最重要的是，Taylor’s 是一家独立公司，家族成员在各领域扮演重要角色。公司漫长且不间断的家族传统为其带来连续性和明确的目标，这也是任何伟大酒庄所必需的特质。它还使得酿出 finest ports 的技巧与知识得以传承、在经验中不断精炼并代代相传。
公司以波尔图及杜罗河谷为基地，紧密参与波特酒的各个生产阶段，从葡萄园的栽培、葡萄的培育，到葡萄酒的酿造、熟成、混合和装瓶。家族对波特酒未来的承诺体现在对波特酒最高标准的专注、对公司运作各方面的持续投资，以及通过推广可持续和负责任的酿酒管理来保护杜罗河谷独特环境的决心。

WINEMAKER: David Guimaraens.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
98-100 分，罗伯特·帕克罗伯特酒评
99 分，詹姆斯·萨克링
98 分，Vinous
98 分，Falstaff
97 分，Wine Spectator
97 分，Decanter
97 分，Wine Enthusiast
97 分，Gismondi on Wine
97 分，Revista Adega
96 分，Wine & Spirits Magazine
95 分，Tom Cannavan
94 分，Bacchus Magazine
2019 年最佳葡萄酒 19.5 分，Vinho Grandes Escolhas
18.5 分，Jancis Robinson
18.5 分，Vinum Magazine
18.5 分，Highly Recommended，Revista de Vinhos
18 分以上，Richard Mayson

WINE VARIETIES: Douro 传统品种。

HARVEST
在经历了多雨的2016年之后，年份以寒冷且干燥的冬季开局，降雨量较三十年平均值少五分之一。萌芽相对较早，约在3月10日左右。干燥的条件一直延续到春季，四月和五月的温暖天气促使葡萄藤快速生长。六月前两三周极端炎热，杜罗部分地区的新串受损。早期周期继续，裂果期大约在6月18日，比前一年提前一个月。除了7月初的雷暴和降雨，其余时间条件均较干燥，尽管成熟季大部分温度适中。果实如期非常早熟，糖度偏高，发酵时间延长且色素提取尤为有效。Taylor’s Quinta de Vargellas 的采收开始于9月1日，为一代以来最早的时间。上一次如此早的采收是在1945年——二十世纪最伟大的年份之一——当时首批果实在9月3日采摘。收获时的温度温和，夜间凉爽，发酵平衡且出色的提取。原汁浓稠，色泽深沉，酚类含量出色。

TASTING NOTES
中心呈不透光的黑色，边缘有窄窄的紫色光环。彻底体现 Taylor’s 的风格，优雅而精准。鼻端带有极细的果香线条，芬芳而复杂，但被石墨矿物质感所克制。Quinta da Vargellas 留下的香气印记是紫罗兰花香，宛如花香面纱笼罩着酒体，伴有橘皮、野草本与石松香的微妙 terroir 气息。鼻腔依然收敛，但深度与背景显著，随着时间的推移还有更多复杂性待显现。入口以轻盈而有力的单宁支撑，收尾坚实而紧致，随后有一股清脆、纯净莓果风暴般的力量涌现。这是一款结构清晰、具 Taylor’s 标志性平衡与定義感的美酒，未来仍有令人期待的享用时光。

SERVING
核桃、蓝纹奶酪等香味浓郁的奶酪与 Vintage Port 搭配极佳；干果如杏子或无花果也同样适宜。建议在 16ºC-18ºC 下饮用。Vintage Port 开瓶后的一两天内最佳，装瓶后仍可数十年甚至更久继续陈年。酒瓶应横置保存在阴凉处， ideally 温度低于16ºC。