Kininvie 23 years old - 70厘升





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Kininvie 23 年单一麦芽威士忌,产自苏格兰斯佩塞地区,容量 70 cl,酒精度 42.6% ABV,原包装。
卖家的描述
Kininvie 位于 Balvenie 釀酒廠同一地點。生產於1990年7月4日開始,2010年10月該釀酒廠曾暫時關閉。這與新釀酒廠 Wiliam Grant & Sons、Ailsa Bay 的投產有關。據報導,生產在2012年中期重新開始。Kininvie 擁有1萬升不銹鋼糖化槽和十個道格拉斯冷杉木洗桶。蒸餾室有三台洗蒸餾器和六台蒸餾器。這些裝置皆完全電腦控制,並以蒸汽加熱。Kininvie 的總產能為480萬升,實際生產量為220萬升。此產量全部用於 Grant's 的混合酒與受歡迎的三麥芽款 Monkey Shoulder。目前市場上僅有少量以單一麥芽形式上市的裝瓶,部分以 Hazelwood 品牌,現以實際名稱 Kininvie 的仍有三款。全部僅供旅遊零售市場購買。
品鑑筆記
顏色:淡金色。香氣:成熟果香、香草與太妃糖的複合香氣,並帶有細膩花香。口感:絲滑順口,甜香草味、清新柑橘與橙皮與橡木的香料感交織,尤其是肉桂與肉豆蔻。收尾:悠長而微甜,橡木與香料的風味達到良好平衡。
卖家故事
Kininvie 位于 Balvenie 釀酒廠同一地點。生產於1990年7月4日開始,2010年10月該釀酒廠曾暫時關閉。這與新釀酒廠 Wiliam Grant & Sons、Ailsa Bay 的投產有關。據報導,生產在2012年中期重新開始。Kininvie 擁有1萬升不銹鋼糖化槽和十個道格拉斯冷杉木洗桶。蒸餾室有三台洗蒸餾器和六台蒸餾器。這些裝置皆完全電腦控制,並以蒸汽加熱。Kininvie 的總產能為480萬升,實際生產量為220萬升。此產量全部用於 Grant's 的混合酒與受歡迎的三麥芽款 Monkey Shoulder。目前市場上僅有少量以單一麥芽形式上市的裝瓶,部分以 Hazelwood 品牌,現以實際名稱 Kininvie 的仍有三款。全部僅供旅遊零售市場購買。
品鑑筆記
顏色:淡金色。香氣:成熟果香、香草與太妃糖的複合香氣,並帶有細膩花香。口感:絲滑順口,甜香草味、清新柑橘與橙皮與橡木的香料感交織,尤其是肉桂與肉豆蔻。收尾:悠長而微甜,橡木與香料的風味達到良好平衡。

