2023 Dievole - Chianti Classico DOCG - 9 Bottles (0.75L)

Il Chianti Classico è il vino simbolo dell’intera produzione della cantina Dievole, al quale spetta il ruolo di primo ambasciatore.-> Chianti Classico 是 Dievole 酒庄整个生产的象征之酒，担任第一位大使的角色。

Un taglio identitario e territoriale, dove i tannini, maturi e ben integrati nella struttura generale, contribuiscono a donare corpo e piacevolezza al sorso finale, rendendo la beva un vero incanto.-> 一种身份与地域相结合的风格，单宁成熟并良好融入整体结构，赋予酒体与口感的丰盈与愉悦，使品饮成为真正的奇妙享受。

Un’etichetta che interpreta con classicità la denominazione di appartenenza e che, se già ora è in grado di regalare emozioni, in futuro stupirà ancora di più per complessità e profondità.-> 这是一款以经典方式诠释所属酒区命名的标签，如今已能带来情感，未来在复杂度与深度上将带来更惊艳的表现。

Il Dievole Chianti ha origine da un blend in cui, accanto al Sangiovese, ritroviamo anche altri vitigni ammessi dal disciplinare di produzione, nello specifico un 6% di Canaiolo e un 4% di Colorino.-> Dievole Chianti 的起源来自于混酿，其中除了桑娇维塞，还有其他被生产规程允许的葡萄品种，具体为 6% 的 Canaiolo 和 4% 的 Colorino。

I vigneti sono situati a un’altezza compresa fra i 300 e i 420 metri sul livello del mare e il sottosuolo è limoso e argilloso, ricco soprattutto di calcare e marne.-> 葡萄园位于海拔300到420米之间，下方土壤为泥质和粘土质，富含石灰岩和泥页岩。

La vendemmia si effettua verso la fine di settembre e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in vasche di cemento dalla capacità di 75 ettolitri a una temperatura controllata.-> 收获在九月下旬进行，由葡萄压榨得到的汁液在容量为75公吨的水泥槽中于受控温度下发酵。

Il successivo affinamento si svolge dapprima per 13 mesi in botti di rovere grandi e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri tre mesi direttamente in vetro.-> 之后的陈酿阶段先在大橡木桶中陈放13个月，装瓶后再在玻璃瓶中直接陈放三个月。

Il Dievole Chianti Classico si manifesta all’occhio con un colore rubino, dotato di una particolare concentrazione e intensità.-> Dievole Chianti Classico 在视觉上呈现出宝石红的颜色，具有较高的浓郁度和强烈度。

Il profilo olfattivo si sviluppa partendo da note classiche di viola mammola e piccola frutta rossa, per poi dirigersi verso nuances terziarie di spezie e cacao.-> 香气轮廓从经典的铃兰花和小红果香开始，随后转向香料与可可的第三期香调。

Al palato è di buon corpo, incisivo, con un sorso equilibrato e armonioso grazie alla perfetta lavorazione dei tannini; chiude con un finale caratterizzato da una piacevole persistenza olfattiva.-> 在口感上酒体适中，线条鲜明，口感平衡和谐，因单宁处理得当；余味以令人愉悦的留香收尾。

Un’etichetta che, anno dopo anno, continua a confermarsi su ottimi livelli qualitativi.-> 这款标签逐年继续在优秀质量水平上得到确认。