2021 Monchiero Carbone - Pelisa - 皮埃蒙特 DOC - 6 Bottles (0.75L)

6 瓶 Pelisa Barbera d'Alba 2021，Monchiero Carbone（750 ml）
标签信息
酒名：Pelisa
原产地名称：Barbera d'Alba - 受控原产地命名（DOC）
生产商：Monchiero Carbone（原产地灌装于Canale - 意大利）
年份：2021
标签格言：“Ogni uss a l'ha so tanbuss”（皮埃蒙特方言谚语，意思是“每扇门都有它的门闩”）
酒精度：14,5%（体积比）
规格：750 ml（75 cl）
过敏原信息：含亚硫酸盐
感官描述：静态红葡萄酒
葡萄品种：100%
外观评估：酒红色浓郁、明亮而深邃，初期呈现深紫色光泽。
嗅觉评估：芳香酒体，具有成熟李子、樱桃、黑莓的明显香气，并伴有淡淡的紫罗兰花香和轻微的香料香。
口感评估：入口清新、饱满且圆润。巴贝拉的典型酸度带来极佳的可饮性与活力，与柔和的结构及愉悦的果香余韵相平衡。
建议酒杯与服务：中到大口径红葡萄酒杯（如Ballon杯或Barbera/Chianti杯）以便果香充分扩散并实现氧化。
贮存温度：16-18 °C。
搭配美食- 主食：肉酱意大利面、皮埃蒙特烤饺子、千层面和香肠炖饭。肉类：烤猪肉、烤红肉、皮埃蒙特风格的混合煮肉与烤家禽。奶酪与腌肉：典型腊肠（熟腊肠、烟熏腊肠）以及中熟期奶酪（皮埃蒙特Toma、Raschera）。
趣闻：带闩的狮子：标志性图案描绘口衔闩的狮头，与标签中央的方言引语“Ogni uss a l'ha so tanbuss”形成视觉呼应。
与Canale及Roero的联系：Monchiero Carbone酒庄位于Canale，心脏地带的Roero之中，是一片传统上出产优质白葡萄酒（Arneis）与红葡萄酒（Barbera和Nebbiolo）的区域。」} }]