Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年发行，是第一支法国产单一麦芽威士忌，以其工艺和 exclusively 法国原材料著称。未冷冻过滤、无色素或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用 Charentais 炉型蒸馏，存放于不同类型的橡木桶中陈酿。以下是其三种主要表达式的概述：Single Malt、Peated 和 Red Wine Cask Finish，以及它们的显著奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV，70cl)
在六种橡木桶（新法国产橡木、老法国产橡木、全新美国产橡木、波本、干邑和勃艮第红酒木桶）中陈酿3到5年，这款威士忌呈现丰富而复杂的体验。鼻闻：丰盈，带核果、黑巧克力、蜂蜜菩提花蜜与熟苹果的香气。口感：浓郁，带有烤饼、焦糖糖浆、枫糖和肉豆蔻。余味：持久，带焦糖与硬木香。是一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，适合寻求易于接近且多变的单一麦芽威士忌之人。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV，70cl)
在波本桶（Heaven Hill）与美国产橡木桶中陈酿4到7年，加入汉堡泥煤带来的植物香气。鼻闻：直接、烟熏且花香。口感：精致，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花与杜鹃花香。余味：优雅、花香与芳草气息。泥煤含量为 35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟熏结合在一起，呈现清新与年轻的特质，在 Whiskybase 的平均评分为 82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV，70cl)
在威士忌桶中陈酿3到5年，并以波尔多 Gran Cru 葡萄酒桶进行调味，凭借果香轮廓脱颖而出。鼻闻：果香圆润，带成熟红色水果、熟桃与杏子酱的香气。口感：丝滑，带葡萄酒般的酸衡、单宁感、黄桃与茶叶香。余味：持久、干燥、果香和香料味并存。红酒的影响带来独特的复杂性，尤其适合喜爱浓郁风味的品鉴者。

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