2023 Damascene - 斯泰伦博斯(Stellenbosch） - 6 Bottles (0.75L)

蒂姆·阿特金 MW 的 98 分。这款令人惊叹的西拉酒曾经有 10% 来自 Bottelarij Hills 的成分，但现在已是波尔卡布达山脉 Karibib 农场的纯正风格，早已成为开普最顶级红酒的源头之一。为充分展现产区风貌，它采用大型木桶熟成，散发薰衣草、迷迭香与熏香的香气，层次纯净、集中而毫不费力，黑莓、甘草与橄榄酱风味交织，充满非凡的能量、活力与专注感。酿酒师 Jean Smit 曾在美国加州的 Dumol 与科特-鲁蒂产区的 Stéphane Ogier 积累过经验。Tim Atkin 在其 2023 年的南非报告中将此酒列为“First Growth”。这款酒与 Eben Sadie 的 Columella 得到了相同的分数。