Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 盐和胡椒瓶 (2) - 磨碎 - 铝铸造

为餐桌增添一对时尚而实用的搭档：Alessi 的两件套“Grind”盐和胡椒研磨罐──银色盐罐与黑色胡椒罐，设计师为威廉·阿尔索普（William Alsop）和费德里科·格拉齐尼（Federico Grazzini），创作于2017年。

这套以餐桌为庆典、庆祝一切提升共享与品尝美食乐趣的工具为设计理念的“Grind”盐、胡椒与香料研磨罐，并非单纯的桌上小物，而是构成一种必不可少的体验的对象。其富有表现力的设计将日常物件转化为时尚而必需的配饰，能够自豪地摆放在餐桌上，为任何环境增添一丝雅致。

设计师还为这款工具的常规结构加入了一个小小的变化：在不使用时，研磨机构朝上竖立，研磨罐的主体因此清晰可见，并被独特的外壳设计优雅地框住。这一功能性细节尤为重要，因为它让“Grind”在使用后可以安置在桌面上，而不会让研磨过后的香料残留溢散。

两只研磨罐的外壳均采用铸铝材质，内部为食品级尼龙，方便与食品接触。每个研磨罐均设有陶瓷研磨轮，是轻松研磨盐、胡椒及其他干燥香草与香料的理想选择。这种陶瓷轮以对腐蚀与磨损的卓越耐性著称，确保长期稳定使用。

操作“Grind”研磨罐非常简单：顺时针旋转含研磨轮的部件可获得更细的研磨，逆时针旋转则得到较粗的研磨。补充时也很方便：将研磨罐翻过来，取下转子并轻松重新装填。

这套两件套处于全新未用状态，随附原装 Alessi 包装盒。

规格：高 h cm 14,2，直径 ø cm 7,5；高 h 5½″，直径 ø 3″

关于设计师：
威廉·阿尔索普爵士（Sir William Alsop，1947-2018）是知名英国建筑师与艺术家，以其独特而富有想象力的设计著称。他于1947年12月12日出生在英格兰北安普敦。阿尔索普的建筑风格以大胆、非常规的形态和鲜明的色彩运用为特征。其重要项目包括汉堡的客运与渡轮码头、卡迪夫的堰塞坝与游客中心、马赛的Le Grand Bleu 政府总部、伦敦的托特汉姆·海耶与北格林威治的朱比利线站、莫斯科的路透社总部、汉堡州档案馆等——。

费德里科·格拉齐尼（Federico Grazzini）：1998年在佛罗伦萨大学完成建筑学学位后移居伦敦，开启了一段充满活力的旅程。1999年加入 Alsop Architects，参与了涵盖建筑、产品设计、家具设计及总体规划等一系列多元项目。此后他与威尔·阿尔索普以及艺术家布鲁斯·麦克琳在西班牙瓦伦西亚紧密合作，担任项目与现场建筑师，负责第二届瓦伦西亚当代艺术双年展的装置作品的建设，展出面积超过800平方米的艺术展区。