2017 Taylor´s - Vintage Port - 装瓶于 2019 - 波尔图 - 1 马格南瓶 (1.5L)

请注意：这是一个经常性拍卖。您在照片中看到的封条编号可能与您瓶子上的不同。

2017 泰勒斯·Vintage 波特酒 1 x 1.50L
1 瓶
波特酒

描述
对许多人而言，泰勒斯是典型的波特酒庄，其酒款是波特酒中的精华之作。泰勒斯创立于三百多年前的1692年，是最古老的创始波特酒庄之一，专门生产波特酒，尤其是其最优秀的风格。
最重要的是，泰勒斯被视为Vintage Port的基准。其酒以优雅、沉稳的气质和克制的力量与长寿著称，泰勒斯的Vintage Port均由酒庄自有庄园（Quintas）——瓦利格拉斯（Vargellas）、特拉费塔（Terra Feita）和君科（Junco）——中精选的佳酿调配而成。这三块标志性庄园各具地理位置与独特风味，是公司成功的基石，也是其独特且无与伦比酒庄风格的主要来源。
泰勒斯也以木桶陈酿波特酒著称，掌握着大量稀有桶陈酒源泉，其名酒雾面波特便来自其中。该酒庄还是晚收波特酒（Late Bottled Vintage, LBV）的创始者之一，至今仍是领先的生产者。
最重要的是，泰勒斯是一家独立公司，家族成员在各方面都扮演着 leading 的角色。长久且持续的家族传统为公司带来连续性与目标明确性，这些都是任何伟大酒庄的关键特质。它也使得为酿造上等波特酒所需的技艺与知识得以在代际传承中不断完善与增加。
公司总部设在波尔图及杜罗河谷，深度参与波特酒的各个生产阶段，从葡萄园的种植与葡萄的培育到酿造、陈酿、混酿以及装瓶。家族对波特未来的承诺体现在对波特产区最高标准的执着追求、对公司运营各方面的持续投资，以及通过推广可持续与负责任的葡萄栽培来保护杜罗河谷独特环境的决心。

酿酒师：大卫·吉马拉恩斯（David Guimaraens）。

奖项/推荐
98-100 分，罗伯特·帕克
99 分，詹姆斯·萨金林
98 分，Vinous
98 分，Falstaff
97 分，Wine Spectator
97 分，Decanter
97 分，Wine Enthusiast
97 分，Gismondi on Wine
97 分，Revista Adega
96 分，Wine & Spirits Magazine
95 分，Tom Cannavan
94 分，Bacchus Magazine
2019 年最佳葡萄酒 19.5 分，Vinho Grandes Escolhas
18.5 分，Jancis Robinson
18.5 分，Vinum Magazine
18.5 分，Highly Recommended, Revista de Vinhos
18 分以上，Richard Mayson

葡萄品种：杜罗区传统风格。

收成
在经历了2016年的降雨潮湿后，2016年以寒冷干燥的冬季开端，降雨量为三十年平均水平的五分之一。芽爆发生相对较早，约在3月10日左右。春季延续干燥，四月和五月的温暖天气促使藤蔓快速生长。六月前几周异常炎热，杜罗部分地区的新串遭受损伤。花序成熟期较往年提前约一个月，在6月18日前后出现成熟期（ véraison ）。7月初虽有雷暴和降雨，但此后一直保持干燥，直到九月底的气温大多为温和气候。果实如期极早成熟，糖分水平偏高，发酵时间延长且色素提取效应显著。泰勒斯在瓦格拉斯庄园（Quinta de Vargellas）于9月1日开始采收，是近代最早的一次采收。这一早熟的时间较1945年那一代波尔多历史悠久的年份也极为罕见——当时的第一批果实于9月3日被采摘。收获时温度温和，夜晚凉爽，发酵平衡，提取良好。葡萄汁汁液浓稠，颜色深沉，儿茶素含量丰富。

品鉴笔记
中心不透明的黑色，边缘呈窄窄的紫色。风格一如泰勒斯，一如既往的优雅与精准。鼻腔中带有极细的线性果香，馥郁而复杂，却被石墨般的矿物气息所克制。Quinta da Vargellas 留下了紫罗兰香气的印记，如同一层香雾笼罩酒体，亦伴有柑橘、野草药与香脂木香等细微产地气息。香气仍显克制，但层次感深厚，未来陈放中还将出现更多复杂性。口感以柔韧而有力的单宁支撑，收尾坚实且带有清亮、纯净的浆果果香的强烈跃升。是一款结构清晰、泰勒斯特有的平衡与定义感十足的美酒，同时也带来未来更大愉悦的诱人预示。

上酒建议
核桃、蓝纹奶酪等风味浓郁的奶酪搭配Vintage Port非常出色；也可搭配杏脯、无花果等干果。建议在16°C至18°C之间醒酒。Vintage Port开瓶后在一至两日内最佳饮用，几年甚至数十年后仍在继续提升。瓶身应横置放置于阴凉处，理想温度低于16°C。