Dalva - 10 Years Old Dry White - 装瓶于 2025 - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

请注意：这是一个经常性拍卖。照片上的封印号码可能与您瓶身上的不同。

C. da Silva, Dalva 10 Years Old Dry White Port 6 x 0.75L

1933年，刚从巴西抵达的 Clemente da Silva 实现了终生梦想，创建了一个出色的酒庄，将其业务全球化：C. da Silva——这是他名字的缩写而来。次年，他注册了 Dalva 品牌，其名称源自“da Silva”的缩写。以简单而具有很强葡萄牙风味的名字，成功在不同市场中变得容易实现。

为了寻找一项能将其在巴西的资本投入其中的活动，这位年轻的企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司（创立于1862年，由他妻子的家族拥有）之间的密切合作，建立起初始库存，并在业务初期迈出第一步，1896、1912 或 1920 年的Vintage Ports 享有盛名。

将世纪累积的知识与技术与新技术、创新结合起来，Dalva 的产品组合独特而卓越，提供无与伦比的 Colheita Port Wine、包括独特且限量版、经典的 Vintage Port、以及独家系列的 White Port Wines，最终汇聚于久经陈酿、带日期的 Golden White 与 Dry White 系列。

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

奖项/推荐
87 分，Wine Enthusiast
16.5 分，Vinhos Grandes Escolhas

葡萄品种：杜罗河产传统品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

酿造工艺
以传统方式酿造，加入葡萄酒原产地白兰地以中止发酵，使酒体保留约 50 克/升的糖分。这款10年干型白波特酒由来自不同年份的高质量葡萄酒精选并在木桶中熟成，呈现金黄颜色，展现出这款10年酒的风格特征。

品鉴笔记
颜色明亮金黄，这款干型白波特散发出核桃与烤杏仁的鲜明香气，夹杂薄荷的细腻气息，带来令人惊喜的活力。口感柔软清新，尾韵优雅，甜度平衡，回味长久。

食用建议
与中等强度的奶酪、咸香的“ vol-au-vent” 或甜点（冰淇淋及各类糕点）搭配卓越。推荐温度：12°C 至 14°C。饮用宜适量。