2023 Dievole - Chianti Classico DOCG - 9 Bottles (0.75L)

经典基安蒂是Dievole酒庄整個产区的象征性葡萄酒，担任首席大使的角色。它是一种身份与地域的分型，在结构总体中成熟且很好融入的单宁，赋予酒体丰满和回味愉悦，使品饮成为一次真正的迷人体验。它是一种以经典方式诠释所属酒庄等级的标签，若现在已经能够带来情感，未来在复杂性与深度方面还将更加令人惊叹。

Dievole Chianti的起源是一种混酿，除了桑娇维塞外，还包含了法规允许的其他品种，具体为6%卡奈洛（Canaiolo）和4%科洛里诺（Colorino）。葡萄园位于海拔300到420米之间，底质为泥质黏土，富含石灰岩与泥板岩。收获期大致在九月下旬，葡萄经压榨后得到的汁在容积为75公桶的水泥槽中于控温条件下发酵。随后的陈酿先在大橡木桶中进行13个月，出 Bottiglia后再在玻璃中直接陈放3个月。

Dievole Chianti Classico在视觉上呈现宝石红色，具有特别的浓度与强度。香气轮廓以经典的紫罗兰花香和小型红色水果为起点，随后转向香料与可可的第三性风味。入口圆润而有力，结构均衡和谐，得益于单宁的精湛处理；以一个带有愉悦留香的尾韵收尾。标签年年都在证明其高水准的品质。