Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是首款法国单一麦芽威士忌，以其工艺和纯正法国产原料著称。未经过冷却过滤、无添加着色剂或添加剂，每一款都呈现出独特的香气轮廓，采用Charentais型蒸馏器蒸馏，并在不同类型的橡木桶中陈存。以下是其三种主要表达的概述：Single Malt、Peated 和 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。

Évadé Single Malt (40% ABV，70cl)
在六种类型的桶中陈存3至5年（新旧法国产橡木、美国新橡木、波本、科涅克以及勃艮第红葡萄酒桶），这款威士忌呈现丰富而复杂的体验。香气：丰盈，带干果、黑巧克力、山蜜和熟苹果的气息。口感：浓郁，带有焦糖布丁、枫糖、枫木和肉荳蔻的风味。余韵：持久，带焦糖与硬木气息。是一款平衡且体现法式工艺的威士忌，适合寻求易入口、通用性的单一麦芽爱好者。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV，70cl)
在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈存4至7年，添加来自汉堡的泥煤，为香气增添植物香。香气：直接、烟熏并带花香。口感：细腻，伴焦糖布丁、香草奶油、木槿花和石楠花的风味。余韵：优雅、花香和草本气息。泥煤含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与一丝烟熏感结合，呈现清新、年轻的特质，Whiskybase的平均评分为82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV，70cl)
在威士忌桶中陈存3至5年，随后在波尔多Gran Cru红酒桶中调整，突出其果香轮廓。香气：果香圆润，带成熟的红色水果、熟桃和杏子酱的香气。口感：丝滑，带酒体感、单宁、黄桃香和茶叶气息。余韵：持久、干燥、果味浓郁并带香料味。红酒的影响赋予独特的复杂性，适合偏好浓郁风味的爱好者。

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