2020 Petra, Hebo - 托斯卡纳 IGT - 12 Bottles (0.75L)

标签信息

葡萄酒名称：Hebo
产年：2020
规格：750 ml（75 cl）
品鉴名：Toscana Rosso IGT（Indicazione Geografica Tipica）
生产商：Società Agricola Petra S.r.l.（Viticoltori in Suvereto - Livorno, Italia）
品种：Cabernet Sauvignon、Merlot 与 Sangiovese
酒精度：14,0% vol.
感官描述
视觉评估：颜色为明亮的宝石红，带有优雅的石榴红边。
嗅觉评估：清新且果香明显，散发成熟红、黑色水果的浓郁香气（樱桃李、蓝莓、黑莓），伴随地中海灌木香、甜香料、迷迭香与一点香脂气息。
味觉评估：口感柔顺、清新且易饮。单宁丝滑且细致，与活跃的酸度及海岸地区 Suvereto 的矿物质感和咸味特征良好结合。余韵悠长，果香愉悦。
搭配食物
与肉酱面或风味浓郁酱汁的前菜（如野猪宽面或野兔宽面）
烤制、炙烤或红烧的红肉
托斯卡纳传统风干香肠及熟食
中熟成奶酪（如托斯卡纳山羊奶酪 Pecorino Toscano）
服务
使用酒杯：中等至大号红酒杯（波尔多型），以利于展现混合葡萄的芳香。
适饮温度：16 - 18 °C
关于酒庄与生产者
名称由来：“Hebo” 源自 Suvereto 区域一处古伊特鲁里亚式遗址，强调酒庄与 Val di Cornia 根脉的深厚历史联系。
建筑大师作品：Petra 酒庄由 Vittorio 与 Francesca Moretti 创立（曾为 Franciacorta 的知名酒庄 Bellavista 的所有者），由著名瑞士建筑师 Mario Botta 设计，成为一件建筑艺术品。山坡上的石柱在标签设计中亦有呈现，已成为当地的标志性象征。
混酌“Suveretano”：Hebo 将 Cabernet Sauvignon 与 Merlot 的结构与国际风格，与托斯卡纳 Sangiovese 的性格与清新相结合，酿成一款平衡、易饮，充分代表利物浦海岸马雷玛产区风土的葡萄酒。