Inés Fernández

国际银器拍卖

华丽而罕见的六件套“Agent di Tass”（亦称为“esattori”）传统而精致的工具，源自米兰美食家的巧思，专为深入挖取 ossobuco 的髓质而设计。\n\n一件高端银器与收藏品，结合了米兰的烹饪传统与意大利卓越的制造工艺。\n\n技术规格与商标\n银匠：A. Cesa S.C.（Cesa 1882） 
\n印记：1 AL（商标及历史产地标识） 
\n银质等级：800 
\n长度：每支21厘米 
\n宽度：每支2厘米 
\n单支重量：约32克 
\n6件总重量：182克 
\n状况\n该套装保存状况极佳，

Splendido e raro set di 6 "Agent di Tass" (noti anche come "esattori")
tradizionali e raffinati attrezzi figli dell'ingegnosità gastronomica meneghina, 
ideali e specificamente creati per estrarre a fondo il midollo dall'ossobuco.

Un pezzo di alta argenteria e collezionismo che unisce la tradizione 
culinaria milanese all'eccellenza manifatturiera italiana.

Specifiche Tecniche e Marchi
Argentiere: A. Cesa S.C. (Cesa 1882)  
Punzone: 1 AL (identificativo del marchio e della produzione storica)  
Titolo argento: 800  
Lunghezza: 21 cm ciascuno  
Larghezza: 2 cm ciascuno  
Peso singolo: Circa 32 g  
Peso complessivo dei 6 pezzi: 182 g  
Condizioni
Il set si presenta in ottime condizioni conservative, 


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A. Cesa 1882 - 餐具套装 - .800 银 - 塔斯提取器代理

意大利 - 1930-1940

意大利

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六件套 Agent di Tass 传统髓挖工具，银质为 .800，由 A. Cesa S.C.（Cesa 1882）设计，意大利制造，每件长21厘米，宽2厘米，单件重量约32克，总重182克，约1930–1940年间制作，状态极好，轻微磨损。

A. Cesa 1882 - 餐具套装 - .800 银 - 塔斯提取器代理

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六件套 Agent di Tass 传统髓挖工具，银质为 .800，由 A. Cesa S.C.（Cesa 1882）设计，意大利制造，每件长21厘米，宽2厘米，单件重量约32克，总重182克，约1930–1940年间制作，状态极好，轻微磨损。

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