2007 Jamet - Cote Rotie - Cote Brune - 罗纳河 - 1 Bottle (0.75L)

北罗讷河谷的一件罕见且极受追捧的珍品：Domaine Jamet 的 Côte-Rôtie Côte Brune 2007。\n\nDomaine Jamet 是 Côte-Rôtie 的经典顶尖名家之一，以酿造兼具优雅、层次感与 Syrah 的独特香料感的葡萄酒而闻名。Côte Brune 是该酒庄唯一的田块选择，自1976年起就以同名的著名风土产葡萄酿制。酒庄的葡萄园由 Côte Brune 山脊地带标志性的页岩土壤构成。\n\n此酒传统上以100% Syrah 酿制，采用整串发酵，橡木桶熟成约24个月。橡木桶比例约为30%新桶。结果是一款强劲而细腻的 Côte-Rôtie，具备极高的香气复杂性和令人印象深刻的陈年潜力。\n\n如今的2007年已相当成熟，展现出成熟 Côte-Rôtie 的风姿。酒体散发表现为黑果、黑醋栗与桑葚的香气，紫罗兰、黑胡椒、烟熏肉、石墨以及微妙的泥土气息。口感浓郁而结实，但仍保持足够的清新感与成熟的单宁，使酒体保持美好的平衡。一份最新的品评笔记描述了极长的余韵与强烈与优雅的结合。\n\n此外，这款酒还具有明显的收藏属性。Côte Brune 的产量极为有限，Jamet 的多年陈酿在国际市场上也极为抢手。一本当前的专业价目表甚至标注 Côte Brune 2007 的价格为每瓶 €550，凸显出这款混酿的稀有度。