2014 Benjamín Romeo, Contador - 里奥哈 - 1 Bottle (0.75L)

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Benjamín Romeo, Contador, 2014, 0.75L 瓶, 1 瓶

AI辅助摘要

卖家的描述

生产过程:Contador 是一款由 Tempranillo 品种葡萄酿制的酒,葡萄来自分布在圣文森特德拉松塞拉和布里昂斯之间、产量极低的小型葡萄园。葡萄的产地包括:El Bombón、El Cerezo、El Bardallo、La Rad、Las Paulejas、La Isla、El Sauco、El Bosque、Revilla、La Tejera、San Juan 和 Sisabal。

采收期为手工采收,时间在9月28日至10月12日之间。进入酒窖后,葡萄在约16°C的低温中浸渍约5天。

发酵过程在控温20°C至24°C的条件下缓慢进行,持续8天,使用橡木桶发酵罐进行。最终酒液转入法国新橡木桶中陈酿19个月。

酒体:Tempranillo 单一品种。

外观:深紫红色,光泽明亮,层次感强,覆盖度高。

香气:果香是主角,呈现红果和黑果的香气(黑莓、醋栗、樱桃等),并伴有柔和的矿物香和香草香(百里香、迷迭香、檀香等),并带有细腻的木香。

口感:单宁饱满、入口强劲,果味与橡木风味之间达到极佳平衡,收尾强烈,回味在口中持续较久。

搭配:与前菜如西班牙火腿、伊比利亚香肠或熟成奶酪,以及烤肉和各类猎物菜肴都极佳的搭配。

生产过程:Contador 是一款由 Tempranillo 品种葡萄酿制的酒,葡萄来自分布在圣文森特德拉松塞拉和布里昂斯之间、产量极低的小型葡萄园。葡萄的产地包括:El Bombón、El Cerezo、El Bardallo、La Rad、Las Paulejas、La Isla、El Sauco、El Bosque、Revilla、La Tejera、San Juan 和 Sisabal。

采收期为手工采收,时间在9月28日至10月12日之间。进入酒窖后,葡萄在约16°C的低温中浸渍约5天。

发酵过程在控温20°C至24°C的条件下缓慢进行,持续8天,使用橡木桶发酵罐进行。最终酒液转入法国新橡木桶中陈酿19个月。

酒体:Tempranillo 单一品种。

外观:深紫红色,光泽明亮,层次感强,覆盖度高。

香气:果香是主角,呈现红果和黑果的香气(黑莓、醋栗、樱桃等),并伴有柔和的矿物香和香草香(百里香、迷迭香、檀香等),并带有细腻的木香。

口感:单宁饱满、入口强劲,果味与橡木风味之间达到极佳平衡,收尾强烈,回味在口中持续较久。

搭配:与前菜如西班牙火腿、伊比利亚香肠或熟成奶酪,以及烤肉和各类猎物菜肴都极佳的搭配。

详细资料

年份
2014
酿酒商
Benjamín Romeo, Contador
装瓶编号
1
瓶装容量
Bottle (0.75L)
地理起源
西班牙
地区
里奥哈
葡萄品种
Tempranillo
Critic score
97/100 points, Robert Parker
Label condition
完好无损且可读的标签
西班牙经验证
90
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个人

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