2014 C.V.N.E. Monopole Clásico Blanco Seco - 里奥哈 DOC - 5 Bottles (0.75L)

Monopole Clásico - Blanco Seco 2014 (5 瓶)

C.V.N.E. - (哈罗，拉里奥哈)

D.O.: RIOJA

Monopole 是西班牙最早的白葡萄酒品牌，创始于 1915 年。它隐藏了一个秘密成分：少量雪莉酒（曼zanilla）与当地维欧拉（Viura）混酿，以增强结构。

从 20 世纪初到 1970 年代初，Monopole 曾是西班牙各地家庭和餐厅的必备酒。这种传统风格的白葡萄酒一直风靡，直到越来越多的白酒采用不锈钢桶和对温度进行控制，来自其他地区的酒，尤其是德国和法国。

使 Monopole 与众不同的是使用少量雪莉酒，该酒在一层 flor（在酒上方形成的酵母层）下酿制，赋予混酿以曼zanilla 的香气和干果香，酸度活泼，回味悠长。雪莉酒为 Rioja 增添结构，而两者在木桶中成熟、随后在瓶中再和谐。