2019 Monte Rosola Cuvée Indomito - 托斯卡纳 - 12 Bottles (0.75L)

12 瓶 MONTE ROSOLA INDOMITO 2019 托斯卡纳产区。

一副美丽的宝石红色酒体，深红色泽带有紫红光泽。
这款纯正品种的西拉展现出明显果香与白胡椒、甘草以及地中海灌木丛的香气之间的平衡。这是酒体温暖、圆润而有活力，单宁结构细致，回味极长。

葡萄采用手工采收，经过四个阶段的严格分选：首先在葡萄园里分选，其次按串分选，最后经去梗和在分选台逐粒分选。
精选的葡萄以自重重力直接运送到混凝土罐中。
发酵和浸渍总共持续三周，从而更好地展现品种特性与酒的复杂性，同时保持单宁的圆润与柔和。
发酵后将酒液引流，然后进行苹果酸发酵。
随后在法国橡木桶中陈酿15个月。
在酒庄内排名第35位。
太棒了！

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