2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 杜罗 DOC - 6 Bottles (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗产区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
89 分，Vinum Magazine（2021 年份）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
92 分，Revista Adega（2020 年份）
92 分，Falstaff（2020 年份）
90 分，VertdeVin（2020 年份）
90 分，Meininger（2019 年份）

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão & Tinto Cão。

酿造工艺
grape 通过人工挑选后，进行去梗和自动筛选。随后轻轻压榨后进入发酵槽，接种经过特别筛选的酵母菌，在25°C发酵。在发酵过程中，酒体进行温和的浸渍，以便更早出酒，同时具备瓶中陈年的潜力。

品鉴笔记
Post Scriptum 是与 Chryseia 搭配的合作酒，来自同一片酒园。风格相似，具备表达性强、清新且浓郁的水果香味，与出色的平衡与优雅并存。带有较轻的橡木风格，适合在较年轻的年龄段享用。

享用建议
即可享用，尽管此酒在瓶中还具发展潜力。与红肉、白肉及奶酪搭配良好。请水平置放，置于凉爽干燥、避免光照及温度波动的环境中。建议饮用温度：16°C–18°C。适量饮用。

历史
Prats & Symington 于1999年成立，是著名波尔多酒商 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。是一家专注于干红葡萄酒的独立公司，在杜罗 DOC 的品质革命中处于领先地位，并推动该地区高品质形象的发展。
Symington 家族自1882年以来以苏格兰、英国及葡萄牙血统在葡萄牙北部经营波特酒。如今，家族共10名成员在四座历史悠久的波特酒庄——Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s——以及他们的静酒系列中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹和维诺维德地区拥有27处葡萄园，总面积为1,140公顷，并致力于推动可持续葡萄栽培与酿酒工艺的边界。
Prats 家族源自波尔多一脉的 Château 主人家族，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 任共有人及酿酒师达30年之久。他的儿子 Jean-Guillaume 在 Cos d’Estournel 任CEO 10年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 担任CEO长达五年。除了 Prats + Symington 的合作，Prats 还是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的合作伙伴。

请注意：这是一个定期拍卖。照片上看到的封口编号可能与您瓶身上的编号不同。