2023 Pierre Morey - Meursault - 2 Bottles (0.75L)

一款带有梅尔索酒风格的典型之作，由皮埃尔·莫雷（Pierre Morey）签名
这款 Meursault Village 2023 来自皮埃尔·莫雷酒庄，是科特-德-博讷梅尔索的标志性 reference。酒庄精确地处理三个相辅相成的地点——Les Forges（靠近 Monthelie）、Les Pellans（靠近 Charmes 和 Puligny-Montrachet）以及 Les Chaumes（山坡顶端）——以拼合出一款平衡、符合该产区特色、并忠于酒庄风格的葡萄酒：既干燥又丰润，宽广、坚定且果香十足。

风土与葡萄品种：勃艮第霞多丽的表达
全部以霞多丽酿造，这款白葡萄酒受益于多石砾、砾岩和石灰质土壤，赋予酒体晶莹的矿物质感与美妙的张力。葡萄园平均种植于1980年代，享有理想的东南向以及温和气候，促使葡萄缓慢而稳定成熟。

酒体风格：平衡、清新与口感的延展
皮埃尔·莫雷的 Meursault 2023 以绵密的质感、活跃的酸度和深邃的矿物风味著称，令酒体在口中拉长。闻香部分展现白色水果（苹果、梨）、柑橘类（柠檬、葡萄柚）以及与橡木桶陈酿相关的细微奶油与烤香气。入口时，酒体丰厚、优雅且充满活力，收尾持久且带盐感。

美食搭配：让菜肴更显风味
此款 Meursault 与肥美的鱼类（三文鱼、海鲈、金枪鱼）、甲壳类（龙虾、北极虾、扇贝）、烤家禽，或是硬质奶酪（孔泰、博福酥）都极为契合。它也能搭配带酱汁的菜肴或蘑菇烩饭，因其良好的结构感与清新度。

陈年潜力与侍酒建议
此酒可在年轻时就享用，体验其果香的清新，但在2到3年陈放后会展现出更丰富的复杂性。陈年潜力估计为5到8年，单如特殊年份甚至更久。建议在10至12°C冰镇后稍作醒酒饮用。