Barba Rossa - Gosse - 哥斯啤酒 - 75厘升 - 12 瓶

12 x 新瓶装。 Gose 是哈茨地区的一种传统啤酒风格，其名称据传来自 Gose 河。如今，大多数酿酒厂拥有自己的深层水源，不再依赖水源或河流的邻近。\n在过去，酿酒厂必须靠近河流和其他水体，具备良好水质，才能使用清凉、洁净的水来酿造。由 Gose 的纯净水酿成了同名啤酒，首次在1332年的文献中被提及。历史风格是一种酸啤酒，传统上用盐和香菜酿造。乳酸菌群赋予其典型的酸度。自中世纪 Gose 的受欢迎程度已经超出哈茨的边界，传播到全德国。随着几个世纪后手工啤酒运动的兴起，这一风格成为全球手工酿酒师的宠儿，获得了全新的意义。\n也有汉堡Barbarossa I Am 啤酒厂的团队是 Gose 的粉丝：他们对经典的独特诠释是一个缩小版。Northern Lights 在不使用香菜和盐的情况下，通过在烤过的橡木屑上陈放来丰富风味。它们的酿品偏酸，带有香草和木质香气，分小瓶和大瓶出售。